Дерело сливового варення без картоплі, з замішеного вуглеводів замішаного тіста, з варенням без цукру!

Одним з улюблених у моєму дитинстві є замісоне тісто із жовтого (або вух) сливового джему.

Виходячи з інструкцій моєї мами, я зробив це вперше у своєму житті на вихідних, у дієтичному варіанті відразу: я замісив і вручив домашні макарони зі своїм власним вуглеводним борошном, а в сухарях також був знижений вуглевод вміст, на який я перетворився.

І сливове варення, яке я ним наповнив, від природи не містить цукру ?

На мій найбільший жаль, Моя Дівчинка теж відмовилася скуштувати її, але принаймні мій Чоловік репетував.!
В іншому випадку він на смак і відчуває себе точно так само, як традиційний білий борошняний жовток/вухо друга (хто це називає). ?

Ви можете приготувати дуже смачні пельмені або тортелліні з сольовою начинкою та невеликою кількістю соусу!

Дієтичні страви з макаронних виробів у блозі >>> Рецепти дієтичних макаронних виробів

рецепт

Виготовлення макаронних виробів із зниженим вмістом вуглеводів в домашніх умовах

І невеликий каламбур перед рецептом, який завжди спадає на думку, коли йдеться про дереле (я вже не знаю, де я його чув, але це дуже мило)!

«Янчі залізла на дерево, Джуліска кличе її обідати:

(Маленька кицька Джуліски 😀)

- Добре, але що на обід?

- Приходжу, приходжу, але що на обід?

Рецепт дерелі без варення із сливи

Інгредієнти для сливового варення (велика порція, вистачає приблизно на 4 людини):

  • 0,5 кг борошна для випічки Dia Wellness + 5 дкг для змазування (також можна виготовити із борошна DW -50%, але для цього потрібно більше води!)
  • 2 яйця
  • 2 дл води
  • 45 dkg Dia Wellness сливове варення без цукру
  • 30 dkg Dia Wellness панірувальні сухарі для знищення вуглеводів
  • 5 дкг рідкої кокосової олії

Приготування дереличного сливового варення:

  1. Замісити вуглеводне борошно з яйцями та водою в не липке, але еластичне тісто.
  2. Дайте відпочити 10 хвилин.
  3. Розрізати на 2 рівні частини.
  4. Обидва шматки тіста розтягують на товщині до товщини 1-2 мм, часто під ними і брязкаючи.
  5. Після розтягування листи тіста в уяві зменшуються наполовину, а сливове варення без цукру (1-1 дкг) додається поруч із половиною, щоб приблизно залиште два пальці місця між двома порціями варення.
  6. Потім складіть другу половину основи для тіста над порцією варення.
  7. Стисніть пальцем або кінцем столових приборів поруч із порціями варення.
  8. Ми ріжемо його різаком дерели або піци.
  9. Нарізаний цибулю-порей варять по одному в окропі, поки вони не підійдуть до верху води. (Перш ніж кидати його у воду, непогано ще раз стиснути краї кожного, щоб переконатися, що варення з нього не витікає.)
  10. Зварений жовток перетворюється в панірувальні сухарі, попередньо обсмажені на кокосовій олії до золотисто-жовтого кольору.
  11. Подавайте свіжими, посипавши замінником цукрової пудри або чвертю підсолоджувача.

Середня харчова цінність 100 г жовтока варення без цукру:

Діа оздоровчий з випічкою борошна:

  • 271 ккал,
  • 39 г вуглеводів (з білим борошном традиційні хлібні крихти становлять 52 г!),
  • 13 г білка,
  • 6 г жиру.

Dia Wellness -50% з борошном:

  • 278 ккал,
  • 34 г вуглеводів (з білим борошном традиційні хлібні крихти становлять 52 г!),
  • 15 г білка,
  • 7 г жиру