Регулярне вживання горіхів позитивно впливає на фертильність молодих чоловіків: покращує якість та життєздатність сперматозоїдів і навіть підвищує рухливість клітин.
У всьому світі налічується близько 70 мільйонів пар, у яких діагностовано зниження плодючості або безпліддя, і в 30-50 відсотках випадків проблема пояснюється чоловіком члена пари. Попередні дослідження показали, що в багатьох випадках на погіршення якості сперми впливають такі фактори, як забруднення, пов’язане з сучасною цивілізацією, малорухливий спосіб життя та нездорова дієта з низьким вмістом цукру, високим вмістом жиру та клітковиною.
Експерти Каліфорнійського університету в своїх останніх дослідженнях дослідили, чи впливає більша кількість поліненасичених жирних кислот, які відіграють ключову роль у дозріванні сперми, на якість сперми у чоловіків у розвиненому західному суспільстві. Основними джерелами поліненасичених жирних кислот є риба та препарати риб’ячого жиру, насіння льону та олійних культур, мигдаль або волоські горіхи - це також чудові природні джерела омега-3.
Дослідження, опубліковане в журналі Biology of Reproduction, включало 117 здорових молодих чоловіків у віці від 21 до 35 років, дієти яких характеризувалися споживанням їжі з високим вмістом жиру, вуглеводами, низьким вмістом клітковини та низьким вмістом вітамінів у західних суспільствах. . Учасників було розділено на дві групи: одна група повністю виключала горіхи зі свого раціону, тоді як інша група споживала 7,5 кг кг (жменька) горіхів на день. Кількість волоських горіхів було визначено в 7,5 декаграм, оскільки попередні дослідження показали, що ця кількість вже змінює рівень ліпідів у крові, але ще не викликає збільшення ваги у здорових чоловіків.
До дослідження та через 12 тижнів якість сперматозоїдів чоловіків у дослідженні аналізували відповідно до звичайних параметрів (кількість сперми, життєздатність, рухливість, форма тощо). Результати показали, що рівень омега-3 та омега-6 жирних кислот значно підвищений у чоловіків із 12-тижневими горіхами, а також підвищена їх рухливість, життєздатність та форма. На відміну від цього, у членів контрольної групи таких змін не спостерігалося.
Керівник дослідження підкреслив, що поточне дослідження показало, що споживання 75 грамів горіхів на день дійсно позитивно впливає на сперму здорових чоловіків, проте немає даних про те, чи можна ефективно використовувати горіхи у чоловіків з проблемами фертильності.