Джерело зображення, TIME LIFE

експеримент

Під час Другої світової війни влада попросила осіб, які відмовляються від добросовісності, у США та Великобританії взяти участь у медичних дослідженнях. У рамках проекту в США молоді люди протягом шести місяців голодували, щоб допомогти експертам вирішити, як лікувати жертв масового голоду в Європі.

У 1944 році Маршал Саттон, якому тоді було 26, був ідеалістичним юнаком, який хотів змінити світ. Як заперечувач сумлінності та квакер (з Релігійного товариства друзів), він відмовився вести війну, але все ще шукав можливості допомогти своїй країні.

"Я хотів ототожнити себе зі стражданнями світу у той час", - говорить він. "Я хотів зробити щось для суспільства. Я хотів поставити себе в невеликій небезпеці".

Небезпека виникла несподівано у вигляді невеликої брошури із фотографією дітей.

Маршалл Саттон був одним із добровольців для експерименту в Міннесоті.

«Чи не хотіли б ви голодувати, щоб вони їли краще?» - було питання в брошурі. Це був заклик до добровольців, які хотіли бути морськими свинками під час медичного експерименту в Університеті Міннесоти.

Кінець Можливо, ви також зацікавлені

По всій Європі люди голодували - у Нідерландах, Греції, Східній Європі та Радянському Союзі - і американські військові хотіли з’ясувати, як найкраще їх годувати. Для цього їм спочатку потрібно було знайти здорових людей, готових голодувати.

Можливо, як не дивно, але сотні добросовісників, які відмовлялись від добросовісності, зголосилися, всі охочі допомогти. Саттон був вдячний, що був одним із 36 обраних чоловіків.

"Я почувався дуже корисним, реалізованим", - згадує він. "Були сотні таких людей, як я, які не мали шансу, і я почувався дуже щасливим опинитися там".

Експеримент розпочався в листопаді 1944 р., І протягом перших трьох місяців їх спостерігали та годували, поки вони не досягли своєї оптимальної ваги. Тож продовольчі пайки різко скоротились. Їжа швидко стала нав'язливою ідеєю.

"Приблизно за три хвилини я з'їв би те, що вони мені дали, і я б залишив там, я не хотів залишатися", - згадує Саттон про їжу в їдальні.

"Деякі розважалися цією їжею близько 20 хвилин. Я не міг з цим впоратися. Деякі однокласники весь час читали кулінарні книги".

Менше 1800 калорій

Джерело зображення, TIME LIFE

Учасники експерименту в Міннесоті півроку не їли м’яса.

Чоловіки харчувались двічі на день. В одному могла бути капуста, ріпа і півсклянки молока. Ще один день там може бути житній хліб і трохи зерен.

Як і багато голодних людей у ​​Європі, у добровольців ніколи не було м'яса, а калорійність становила 1800 або менше.

Саттон згадує випадок, коли зі своїм мізерним пайком у паперовому пакеті під пахвою він вивів свою дівчину на вечерю в найдорожчий ресторан Міннесоти.

"Я хотів взяти її до ресторану, щоб просто насолоджуватися тим, як вона їсть. Але коли офіціант прийшов з їжею, вона просто не могла цього зробити. Це мене трохи засмутило, вона витратила всі ці гроші на чудову їжу і вона просто не могла його з'їсти ".

Режим був суворим, протягом шести місяців вони голодували, очікувалося, що вони будуть бігати або проходити 36 кілометрів на тиждень, що означало спалення на 1000 калорій більше, ніж вони споживали на день.

Під час цих прогулянок вони проїжджали кондитерські та інші спокуси, чого для деяких учасників було занадто. Троє з них вийшли з експерименту.

Ті, хто залишився, втратили близько 25% ваги, а у багатьох спостерігалася анемія та набряки на щиколотках, а також млявість та втома.

Ребра стирчали зі шкіри, ноги були тонкі, як колись були руки. Були і психологічні наслідки.

"Через деякий час у вас не буде їжі, ваш стан заніміть", - говорить Саттон. "Я не відчував болю. Я був просто дуже слабким. Сексуальне бажання зникає".

Крайні держави

Джерело зображення, AP

Багато тих, хто вижив у Бухенвальді, були виснажені.

Чоловіки мали тривогу та депресію.

"Коли сталося щось хороше, ми вибухали від щастя, а коли були песимістами, були дуже пригнічені", - згадує Саттон.

"У мене там був дуже близький друг, з яким я часто грубо розмовляв, і я майже щовечора опинявся в його пошуках, щоб вибачитися".

Чоловіки долали це по-різному. Одному вдалося вчитися на юридичну освіту. Саттон читав філософію та теологію, а також знаходив затишок у своїх друзях-квакерах та церкві.

Іншим було важко не спокушатися з’їсти те, що їм не дозволялося їсти, і вони були зневірені з почуттям провини. Один чоловік навіть різав палець під час різання дерева, і не міг пояснити, як і чому.

Навіть сьогодні експеримент цитується як джерело посилання вчених, які вивчають харчування та порушення харчування. Це також породило багато питань про те, наскільки психологічні проблеми можна лікувати, якщо людина голодна.

Але для багатьох жертв війни проект не встиг. Поки експеримент ще тривав, один нацистський концтабір уже був звільнений, а потім інший, і очевидний жах голоду став очевидним.

Кореспондент BBC Едвард Уорд потрапив у концтабір Бухенвальд у квітні 1945 року, через сім днів після звільнення.

"Змарнілий і виснажений німецький єврей кульгав до мене", - повідомив він. Чоловік відчинив двері великої шафи. Всередині було складено близько 20 трупів.

" Урожай минулої ночі, "сказав чоловік майже випадково." Це буде те саме завтра, і післязавтра, і післязавтра. "Голод".

Путівник по голодомору

Джерело зображення, немає

Дослідники опублікували посібник з лікування жертв голодомору.

Хоча результати експерименту, можливо, прийшли занадто пізно для багатьох жертв Другої світової війни, вони змогли допомогти іншим.

У 1946 р. Дослідники опублікували керівництво для працівників гуманітарних служб під назвою "Люди і голод".

Його порада включала:

  • Не проявляйте пристрасності та уникайте суперечок; голодні готові битися з найменшою провокацією, але часто негайно каються.
  • Повідомте групі про те, що зроблено і чому, це так само важливо, як і робити речі, плакати - це найпростіший спосіб.
  • Голод збільшує потребу в приватності та тиші, шум у будь-якій формі здається дуже неприємним, особливо під час їжі.
  • Енергія - це товар, який накопичується, їжа та житлові приміщення повинні бути правильно облаштовані.
  • Уважний працівник скористається тим, що на голодних впливає погода, деякі особливі та радісні заходи слід зберігати на погані дні.

В останні місяці чоловіки Міннесоти повернулись до здорового стану. Різні групи отримували різні норми їжі та калорій. Але пройшли місяці, а то й роки - довгий час після того, як чоловіки повернулись додому - перш ніж вони повністю одужали.

У той день, коли маршал Саттон залишив Міннесоту, він поїхав автобусом до Чикаго.

"Кожного разу, коли автобус зупинявся, у мене було кілька коктейлів, і світ здавався мені чудовим місцем", - каже вона.

"У мене було чудове відчуття, що я маю всю їжу, яку хотів, але у мене не було сил. Я був дуже щасливий і їв, але це було не нормально".

Саттон, як і більшість добровольців, жив здоровим та успішним життям. У 1949 році він працював з голодуючими біженцями в Газі, а згодом брав участь у різних квакерських проектах у США.

Сьогодні йому 95 років і він живе в квакерській громаді в Балтиморі.

Через сімдесят років він все ще раді участі в експерименті. За його словами, друзі ризикували життям у південній частині Тихого океану, і для нього була честю пожертвувати собою.