16 вересня 2018 р

взагалі

Згадайте швидкість свого дитинства (якщо ви згадали страшного клоуна, то трохи перебільшили). Те, що батьки дали тобі, щоб «запечатати» рот?

Правильно - сік! Ну, знаєш що? Сік для нас зовсім не підходить!

Професори педіатрії Еріка Р. Ченг, Лорен Г. Фіхтнер та Аарон Е. Керролл опублікували в газеті The New York Times статтю, в якій зазначено, що склянка апельсинового соку на 3,5 дкл містить 10 чайних ложок цукру.

Це однакова кількість калорій, яку ви знайдете в банку підсолодженого газованого напою. Така інформація повинна бути опудалом для батьків, але, на жаль, батьки можуть похвалитися «знанням», що сік містить багато вітамінів.

Це правда - 3,5 дкл містить 170 мг вітаміну С, але рекомендована добова доза для дорослого чоловіка становить 90 мг, а для жінки - 75 мг. Все, що ви приймаєте додатково, виводиться з сечею.

Так, сік містить вітаміни, але ви також можете знайти їх у гамбургерах або TheraFlu, і я запевняю вас, що їм "веселіше" з ними.

Отже, з вітаміном С ви отримуєте величезну кількість цукру одночасно. Випиваючи чистий сік, ви позбавляєте себе дорогоцінної клітковини, яку отримували б, споживаючи цілі свіжі фрукти.

Натомість ви навантажуєте своє тіло надлишком цукру (хоча і природного), який швидко потрапляє в кров і сприяє ожирінню. Все більше і більше дітей страждають ожирінням, і соки, про які часто забувають у боротьбі з ожирінням, також мають до цього багато спільного.

Чи можна назвати сік «дитячим нікотином»? Ми виховуємо покоління дітей, які виховуються на соках і, не вживаючи цю липку рідину вранці, вони не можуть нормально функціонувати.

Результати, опубліковані на Parenting.com, чітко говорять:

Організм реагує на сік, виробляючи багато інсуліну. Це гормон, який отримує цукор з крові в клітини. Рівень цукру в крові може різко впасти, а дитина може здригнутися або повільно поводитися.

Не дивно, що низький рівень цукру в крові підвищує апетит до солодощів. Це створює замкнуте коло, де рівень цукру постійно зростає і падає.

І пам’ятайте, що цукор, як і наркотики, викликає сильну залежність!