Їстівний желатин - це білок тваринного походження, основним інгредієнтом якого є денатурований колаген. Виробляється шляхом варіння сухожиль, зв’язок та кісток (переважно свиней та великої рогатої худоби). Желатин не має смаку, запаху і має масу переваг, про які ви ніколи не думали. Їстівний желатин має багато наслідків для здоров’я. Їстівний желатин від болю в суглобах, їстівний желатин для обличчя, ви, напевно, чули про ці рішення. Ми особливо рекомендуємо його також при проблемах обличчя та суглобів, але це ще не все. Де доступний їстівний желатин? Ви можете отримати його за будь-яку копійку. Харчовий желатиновий продукт Horváth Rozi можна придбати в Tesco чи інших супермаркетах, але ви також можете придбати його через Інтернет або у великих кількостях у винному магазині, це навіть дешевше.

1. Здорова слизова оболонка кишечника

мені
Shutterstock

Желатин запобігає розвитку так званого синдрому перфорованої кишки. Лікарі також визнають, що він перешкоджає проходженню слизової оболонки кишечника. Він захищає кишкову стінку від патогенних мікроорганізмів. Погане харчування може спричинити появу невеликих отворів на слизовій оболонці кишечника. Його може атакувати вірус або бактерії. Це може призвести до захворювань, але багата желатином дієта захищає від нього (наприклад, у вигляді кісткового супу, желе)

2. Красива шкіра

Желатин багатий такими амінокислотами, як гліцин та пролін, які допомагають виробляти колаген. Колаген необхідний для еластичної та молодої шкіри. Тому споживання желатину може допомогти запобігти появі зморшок. При зовнішньому застосуванні ефект чудовий

3. здоров’я серця

Велика кількість тваринного білка шкодить серцю. Це пов’язано з вмістом в них гомоцистеїну. Підвищений рівень крові може призвести до інсульту та інфаркту. Желатин, навпаки, захищає серце, замість кольорового м’яса слід вживати кісткові бульйони

4. краще травлення

Желатин покращує склад шлункової кислоти, захищає слизову шлунка. Це допомагає при травленні та засвоєнні поживних речовин. Так спадає здуття живота і печія.

5. Швидший сон

Чи знали ви, що ви краще спите, коли температура тіла низька? Саме це викликає гліцин в желатині. Для цього найкраще підходить колаген, витягнутий з риби (наприклад, рибне желе)

6. тривога

Гліцин в желатині - природний засіб від тривоги. Це пояснюється тим, що гліцин є нейромедіатором, який пригнічує надмірну стимуляцію центральної нервової системи. Коли виникає паніка і тривога, чаша Jell-O може творити чудеса.

7. Здорові суглоби

Колаген є сировиною для суглобового хряща. Тому він зміцнює суглоби з високим вмістом желатину, високим вмістом проліну та гліцину. Ветеринари давно знають, що додавання желатину в раціон оздоровить суглоби коней. Сьогодні його також рекомендують ревматологи.