Хоча вони є дуже корисною їжею для організму, високий вміст клітковини може спричинити певні незручності
На висоті веганські та вегетаріанські дієти, а також ведення здорового способу життя овочі а свіжі фрукти стали важливою частиною нашого щоденного меню. Наповнений необхідними поживними речовинами, такими як вітаміни, мінерали і клітковина, є дуже корисною їжею для нормального функціонування організму.
Але не все є перевагами. Незважаючи на свої незліченні властивості, вони також можуть мати ряд недоліків. Надмірне споживання деяких овочів може зробити нас виробляють більше газів, перетравлюючи їх, створюючи незручне відчуття опухлого, роздутого і повного живота, що в медичному плані також відоме як метеоризм.
Що викликає газоутворення?
Серед властивостей овочів їх високий вміст клітковини, За засвоєння відповідають бактерії, присутні в кишковій флорі. Це відбувається через ваш бродіння, в результаті чого утворюються гази, що виділяються в кишечник, накопичуючись всередині нього. Як правило, вони виганяються у вигляді вітру та відрижки, що може спричинити великий дискомфорт як для постраждалої людини, так і для оточення.
Які овочі виробляють найбільше газу?
Першим кроком у спробі боротьби з ними є виявлення тих овочів, які дають найбільше їх. Нижче наведено деякі з них:
Як з ними боротися
Це не означає, що вам доведеться повністю виключити клітковину зі свого раціону. Дотримуючись цих порад, ви відчуєте деяке поліпшення при споживанні цих овочів:
- Приготувати їх ал на пару, соте або з невеликою кількістю води
- Він використовує для приготування таких приправ, як фенхель, м'ята, м’ята, кмин, материнка або бадьян. Всі ці трави та спеції є ветрогонними та зменшують газоутворення
- Уникайте їх вночі
- Візьми їх пюре
- Якщо цього недостатньо, зменшіть споживання до 1 або 2 рази в тиждень