Чому добре готувати з дитиною?

Кухня є небезпечним місцем: гострі ножі, гарячі каструлі, вискакуючий пар - багато джерел травм, які повинні захистити нашу дитину. Однак може бути корисно залучити вас до своїх завдань відповідно до вашого віку, оскільки це дасть вам можливість ретельно ознайомитися з усіма продуктами та виховати дорослого, який свідомо харчується з самого раннього віку.

добре

Мами, очевидно, вміють готувати разом, все набагато повільніше, набагато складніше зробити, і вам доведеться прибирати вдвічі більше, ніж якби ви кидали це самостійно. Але справа, звичайно, не в цьому, а в спільній радості, спільному проведенні часу та навчанні. Тому що, якщо ми беремо втому і пускаємо дитину на кухню, він починає вивчати інгредієнти, впізнає овочі, фрукти, дізнається, з чого зроблено, тоді як ми можемо сказати йому, який інгредієнт корисний, а який менше. Багатьох прискіпливих, метушливих дітей можна переконати, трохи попрацювавши разом, якщо вони беруть участь у підготовці їжі самостійно, вони воліють її їсти. Спільне приготування їжі позитивно впливає на харчування дітей, оскільки діти, які допомагають на кухні та наслідують приклад батьків, більше знайомі з основними стовпами здорового харчування. Вони на 15 відсотків рідше бувають прискіпливими, знижується ризик ожиріння в подальшому, вони також більш відкриті до овочів, молочних продуктів та овочів.

Початки

У віці двох років всі діти можуть бути задіяні у фазі випікання та приготування їжі, тоді вони все ще дуже все цікавлять, все пробують і пробують на смак. Маленький (будь то хлопчик чи дівчинка) буде дуже радий, якщо ви отримаєте маленький фартух, можливо, якісь дрібні інструменти, маленьку качалку, дошку для замісу, невелику форму для випікання. У віці від трьох до 5 років ви можете бути трохи прискіпливими, але все одно вам подобається замішувати тісто як альтернативу пластифікації. Ви можете намазати порвані коржі яйцями (трохи потренувавшись також розбити яйця), можна посипати їх сиром/цукром. А прикрашати десерти - це справжня творча робота, відмовитись від неї було б соромно. Справжні дитячі продукти - це ті, які потрібно формувати, такі як вареники з сиром або локшина.

Поріжте дитину, поріжте

Ножі, виделки, ножиці - ви знаєте правило, чи не так? Звичайно, під наглядом дорослого не потрібно цього дотримуватися, дитина також може користуватися ріжучими інструментами, особливо якщо ми надаємо йому розмір, відповідний його віку. У продажу є дитячі ножиці, які гострі, але рукоятка досить велика, щоб поміститися в руках маленької дитини. Ми починаємо подрібнювати спочатку розтікаючим ножем, показуємо дитині, як ним користуватися, і ви можете сміливо різати варений буряк, картоплю, банани. Умілий вік 5-6 років може обвести ковбасу в ковбасний салат, а фрукти - в салат ножем із меншим лезом. Найголовніше - завжди бути поруч з дитиною на початку, показувати, що дозволено, яку машину чи пристрій використовувати, куди ніколи не вставляти палець тощо.