Якщо ви не любите чилі, приправте мед дуже невеликою кількістю лаванди поверх цієї особливої веганської страви. Ідеально підходить для літньої закуски і навіть як легка вечеря.
Інгредієнти для 2 осіб:
- 5 штук нектарину, розрізаних навпіл, без кісточок
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 більший шматок сиру камамбер (або два менших)
- Подрібнені 2 великі жмені салату айсберг
- зверху посоліть сіллю, трояндовим перцем, медом, соком і цедрою лайма
- верхній перець чилі (кайенський перець)
- час підготовки: 10 хвилин
- час підготовки: 25 хв
Підготовка:
Змастіть фрукти невеликою кількістю олії і обсмажте кожен на грилі за кілька хвилин. Випікайте сир таким же чином протягом 3-4 хвилин, а потім розріжте його горизонтально навпіл і складіть зверху салату розтопленими частинами. Ретельно приправте трояндовим перцем і медом і подавайте поруч із фруктами, які також заправлені та политі медом та соком лайма за смаком.