Сповідь: Я ненавиджу гарбузовий пиріг. Це божевільно визнавати, адже, як у «Зоряних війнах» та «Фітбітах», у гарбузового пирога так багато жорстких шанувальників. І мені хочеться сподобатися, справді, але, купуючи в магазині чи вдома, мене постійно обманювали.

чому

Це не так приємно, як шматок теплого яблучного пирога, або вражає, як горда коричнева верхівка лимона. Він там, інертний на моїй тарілці, як нудний кіт. Ключовий вапняний пиріг має присмак; пиріг з пеканом має теплу солодкість; Гарбузовий пиріг - це в основному дитяче харчування з коркової кори.

Оскільки я не готував пиріг з гарбузом у дитинстві, мої сподівання вперше були високими, коли я натягнув виделку на скибочку. З вибухом гарбузового пирога, ну, все, я подумав, що це, мабуть, дивовижний досвід - правильно?

Погано Моя маленька частина була гострою і холодною. Звичайно, були сліди імбиру, кориці, мускатного горіха, гвоздики та кореневого перцю - класичного поєднання спецій з перцю з гарбузового пирога, - але це не повернуло мені волосся. «Коло життя» не почало грати в моїй голові, і ангели не видавали звукового сигналу. Я навіть допив свою тарілку.

Чому я це ненавиджу? Ось п’ять (дуже наукових) причин, чому гарбузовий пиріг найгірший.

1. Тут немає нічого нового.

Торти поєдную з сезонами. Вони повинні бути святом сезону врожаю! Восени є яблучний пиріг, а влітку - сосновий, вишневий та персиковий.

Поки гарбузи - осінь, більшість пиріжків з гарбузами не мають сезонних і свіжих напоїв. Вони виготовляються з консервованого гарбуза, який на смак такий же свіжий, як швидкий пудинг - а це означає, що він зовсім не свіжий.

2. Консервований гарбуз росте.

Дотримуйтесь капелюхів, але консервований гарбуз насправді виготовляється з кабачків. Цей кинджал на передній частині банки - брехня. Гарбузовий пиріг - це, в основному, сковорода з надмірно розкрученим пудингом з кабачків.

3. Кора ніколи не буває чудовою.

Можливо, я з’їв неправильний пиріг з паличкою, але ніколи не втрачав розуму від манної крупи. Зазвичай це звичайна вагається справа; гумовий низ і розсипчастий, несмачний отвір. Він марний як компонент смаку і не такий цікавий, як, скажімо, добре зроблена сітка або глибока чаша.

4. Це зайве.

Ми просто забули потрапити у величезну купу солодкої картоплі під час Подяки? Чому ми пізніше під час десерту копіюємо половину списку відтворення Spotify до того самого профілю смаку?

5. Це м’яко.

Вибачте хлопці. Я знаю, що деякі з вас ходять у бонкери за продуктами з коренів гарбузових прянощів, але гарбузовий пиріг не має великого смаку - просто купа смажених спецій, розбита в щільному світі.

Тож, хоча я знаю, що це єретик кордону, наступного разу, коли хтось запропонує мені шматочок, я ввічливо відмовлюся і попрошу трохи іншого.

Ви теж ненавидите гарбузовий пиріг? А може, у вас є рецепт, який зміниться для мене?