Покажчик змісту

У загальному вигляді ми називаємо жир до ліпідів, які накопичуються в жировій тканині нашого тіла. Це так улюблене більшістю слово зазвичай асоціюється з вгодованість, надмірна вага, любовні ручки, ожиріння...

Чи є хороший жир і поганий жир?

Хоча ця диференціація є дуже базовою, це спрощення корисно пояснити функції жиру в нашому організмі, чому він накопичується, коли його змінюють Y як допомогти усунути його надлишок. Це не руйнує азбуку, про яку ми всі знаємо, щоб підтримувати форму, але допомагає краще зрозуміти, як працює наше тіло.

може
Згідно з дослідженнями здоров’я серцево-судинної системи, надлишок вісцерального жиру в черевній порожнині пов’язаний із високим кров’яним тиском, серцево-судинним ризиком, резистентністю до інсуліну та діабетом./Hifas da Terra ®

Ваш поганий жир

Білий жир або «поганий жир» - це те, що зазвичай пов’язано з надмірним харчуванням, і називається його скороченням англійською мовою, WAT (біла тканина адипоцитів). Це найбільший запас енергії, який має наше тіло, а також поводиться як орган, здатний виділяти молекули, які втручаються у відчуття апетиту, витрат енергії і навіть запалення.

WAT розподіляється під шкірою, а також навколо наших нутрощів. Таким чином, ми знаходимо білий жир навколо нашого кишечника, але також і в животі. Хоча надлишок периферичного жиру не пов'язаний з жодною патологією, надлишок вісцерального жиру видимий в області живота пов'язаний з гіпертонія, серцево-судинний ризик, інсулінорезистентність, діабет ...

Ваш хороший жир

Другий тип - це коричневий жир або BAT (коричнева адипоцитна тканина). Це менш відомо, і наразі наукові дослідження дають йому позначення "добре" за його наслідки для активізація метаболізму та його потенціал для дії проти ожиріння. Крім того, коричневий жир відіграє особливу роль у термогенез, тобто це допомагає нам підтримувати температуру тіла. Як ми побачимо пізніше, його активація також була пов’язана з вивільненням тригліцеридів та споживанням глюкози.

Відкладення коричневого жиру знаходяться в шийному відділі, над ключицями, в області надниркових залоз ... але також і всередині скелетних м'язів (поперечно-поперечні волокна, що підтримують кісткову структуру). Саме в цій тканині виділяється іризин, гормональна речовина, яка, за деякими дослідженнями, виділяється у більшій кількості під час спортивної активності та індукує браунізацію підшкірного жиру.

Як активувати коричневий жир?

Гіпотеза про його активізацію спортом призвела до запуску дослідження, зосередженого на демонстрації як фізичні вправи можуть активувати коричневий жир, щоб спалити білий жир отримані від надлишків їжі. За словами одного з дослідників з Університету Гранади, ця боротьба між жирами пояснюється тим, що коричнева жирова тканина при активації споживає глюкозу та ліпіди, тим самим зменшуючи шанси накопичення її в животі, наприклад.

Їжа, яка допомагає обмежити накопичення жиру

У дослідженні, проведеному японським університетом Нішіномія, потужність в контроль ваги одного з найпоширеніших грибів у східній дієті, якому традиційно приписують здоровий ефект: Майтаке.

Розслідування 2008 року Мінаміно та ін. дійшов висновку, що добавки з екстрактом майтаке (концентрат біоактивних речовин гриба) продемонстрували його здатність пригнічувати дозрівання адипоцитів коричневого жиру. Іншими словами, споживання екстракт цього гриба може обмежити накопичення жиру, обставина, яка виникає, коли ці клітини дозрівають.

У цьому ж дослідженні було помічено, що Екстракт майтаке також обмежує накопичення тригліцеридів, тому його екстракт також можна оцінити як регулятор ліпідного обміну.