чому

Ситний обід може прокинутися в нас, і багатьом з нас це не подобається через роботу чи інші обов’язки. Як уникнути сонливості після їжі?

Якщо їжа може вас так виснажити, що вам доведеться подрімати після неї, у вас є щось спільне з більшістю людей і навіть з тваринами. Вченим вдалося отримати дані про так звану "сонливість після їжі" у комах, змій, глистів та щурів.

Найперспективніші теорії про сонливість

У минулому деякі вчені стверджували, що тварини та люди мають вроджені "сигнали пильності", які не дають їм спати і нагадують про голод. Ці сигнали повинні допомогти нам знайти і отримати їжу. Коли людина або тварина виконує цю місію і їсть, сигнали стихають, і їх місце замінюється відчуттям сонливості.

Інша теорія, яка мала пояснити сонливість після їжі, - це зміна кровообігу після їжі. За словами доктора Томонорі Кішина, який працює в університеті Кіоріна в Японії, кровопостачання тонкої кишки різко зростає після їжі. Таким чином, велика частина крові концентрується для сприяння травленню, і як результат, менша частина цієї рідини надходить у мозок. Тому ми сонні.

Дослідження показали, що приплив крові до мозку не змінюється після прийому їжі, але останні результати Кішина показують, що люди, які пропускають сніданок, насправді зменшують приплив крові до мозку після обіду. "Пропуск сніданку є великим навантаженням на організм, і це впливає на кровотік після обіду".

Фактори, що сприяють сонливості після їжі

Дослідники все ще намагаються з’ясувати справжню причину сонливості після їжі, і до цих пір їм вдалося виявити деякі фактори, які можуть цьому сприяти.

Одним з факторів ризику є розмір їжі. Якщо ви їсте занадто велику порцію або їжу з високим вмістом солі та білка, вам, швидше за все, хочеться спати. Вільям Джа з Дослідницького інституту Скриппса у Флориді провів дослідження плодових мух, яке показало, що сон сприяє травленню та змінює спосіб поглинання комахами певних поживних речовин, зокрема білка. Тому мухи після прийому їжі були сонними.

Невелике дослідження в 2018 році вивчало далекобійників, які їли дієту, багату на овочі, молочні продукти та корисні жири. На відміну від тих, хто харчувався типовою «західною» дієтою, що містить оброблене м’ясо, фаст-фуд та малину, ці далекобійники після їжі відчували лише невелику втому.

Автори дослідження вважають, що спасибі здорове харчування люди менше втомлюються вдень. Дослідження також посилається на попередні дослідження, які підтвердили, що дієта з високим вмістом вуглеводів і важких жирів порушує щоденний ритм.

Подальші дослідження показують, що вживання дієти з високим вмістом жирів і вуглеводів призводить до сонливості, одночасно посилюючи запальний процес в організмі - особливо у людей з ожирінням.

Якщо ви хочете уникнути сонливості після їжі, найкраща порада, яку можуть дати вам дослідники, - це їсти менші порції. Ви можете бути повністю впевнені, що включаєте в свій раціон більше овочів і уникаєте висококалорійної їжі.