Знайдіть набагато більше інформації, розробленої саме для вас

Слідуйте за нами у Facebook!

мати

"Вдома ми всі на дієті". Цю фразу ми часто чуємо. На перший погляд, це видається гарною ініціативою, особливо враховуючи високий рівень ожиріння у всьому світі. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), кількість дітей та підлітків із ожирінням у віці від п’яти до 19 років зросла в десятки разів з 1975 по 2016 рік. Тепер, чи можна застосовувати ті самі критерії до дорослих та дітей? Або хлопчики можуть їсти такі ж дієтичні продукти, як тати? Фахівці рекомендують добре подумати, перш ніж давати дитині лише нежирну їжу. Дізнайтеся в цій примітці, чому.

Здорове харчування
Американська асоціація педіатрії (AAP) вказує, що сім'ї повинні мати більш широкий критерій, коли приймають рішення про годування дітей, і що вони повинні не тільки вимірювати кількість цукру, жиру або певних поживних речовин у певних продуктах харчування. Дієти з низьким вмістом жиру можуть мати навіть зворотний ефект - діти насправді набирають нездорову вагу. Особливо це може статися, якщо замінити жир додаванням цукру. Ключовим є досягнення збалансованого харчування.

Так і ні у жирах
Дітям для їх росту та розвитку потрібні так звані "здорові жири", такі як цільне молоко, кокосова олія та лосось. Вживання цих видів їжі дає їм енергію, необхідну для гри та зростання, і ніколи не слід суворо обмежувати.

Навпаки, жири, що містяться в таких продуктах, як піца, картопля фрі та перероблені м’ясні продукти, не такі корисні та не рекомендуються. Вони також містяться в жирних сортах м’яса (таких як яловичина, свинина, шинка, телятина та баранина). Високе споживання цих насичених жирів може спричинити проблеми зі здоров’ям.

Нарешті, є один тип жиру, якого слід повністю уникати: трансжири, присутні у високоопрацьованих харчових продуктах. Роблячи покупки в супермаркеті, уникайте продуктів, що містять "гідрогенізовані олії" або "рослинне вкорочення".

Що включати в раціон
Ви можете додати в сімейне меню, наприклад, жирну/блакитну рибу (сардини та лосось, виловлені в дикій природі), яка є багатим джерелом корисних жирів та Омега 3. Як ви вже чули, Омега-3 допомагає розвитку мозку і корисний для серця. І є багато інших продуктів із корисними для здоров'я жирами, які є дуже смачними: оливкова олія, авокадо та натуральне масло.

Пам’ятайте, що найкраще готувати збалансовану їжу, яка містить джерело білка, велику порцію овочів та трохи цільнозернових або крохмалистих овочів. І не забувайте про фрукти: це смачний і поживний десерт.

Перекуси протягом дня можуть допомогти вашій дитині дошкільного віку не переїдати під час основних прийомів їжі протягом дня. Фахівці AAP рекомендують уникати високоопрацьованих вуглеводів, які не втамують голоду, таких як ароматизовані пластівці, кренделі та сухарі. Ви можете замінити їх яблуком з арахісовим або мигдальним маслом, грецьким йогуртом з фруктами, вареним яйцем, шматочками сирих овочів з пюре з нуту або кубиками сиру з цільнозерновими сухарями (див. Корисні закуски для дітей, багаті та прості у приготуванні).