Незалежно від того, дієта це чи щоденний раціон, важливо звертати увагу на те, що ми споживаємо. Як замінити нездорові вуглеводи, цукор або сіль? Як ми печемо та готуємо, щоб зберегти своє здоров’я? Коли їсти які фрукти, овочі та м'ясо? Він є експертом у нашому відділі охорони здоров’я, Райтар Марта Деак відповідь.
Метаболізм - це енергія, яку організм щодня використовує для підтримання мінімальних життєвих функцій - дихання, травлення, температури тіла, виведення в спокої.
Зниження обміну речовин через кілька неправильно підібраних дієт призводить до того, що організм не реагує на відносно низьке споживання енергії і навіть набирає вагу (ефект йо-йо).
Який депутатможе судитинаш
Ми можемо уникнути цього, якщо трохи відступити від звичного у повсякденному житті.
Давайте подивимося, що ми можемо замінити: на сніданок ми зазвичай їмо хліб або круасани з маслом, сиром, холодним м’ясом, можливо мюслі з молоком або тістечком.
Що з цього не рекомендується: білий хліб, водяні булочки, пікантні круасани, цукати мюслі, випічка (какао-равлик, варення букта). Також не рекомендується вживати молоко з високим вмістом жиру (2,8%, 3,6%), сири з високим вмістом жиру, сири сипучих продуктів, молочні продукти з додаванням цукру (фруктові йогурти, пудинги, вершковий сир).
Натомість їжте цільнозерновий хліб, булочки з висівками, коричневі круасани, несолодкі мюслі, пластівці (вівсяна каша), висівки, нежирне холодне м’ясо (куряча шинка, індича шинка), знежирене напівжирне молоко (1,5%) сирів.
З’їдайте в середньому 3-4 яйця в тиждень, але сюди слід також віднести яйця, що використовуються для приготування їжі та смаження, а саме через вміст холестерину.
Це не має значення, бо це солодкосуддянаш
Кристальний цукор, коричневий цукор, мед, сорбіт, фруктоза не рекомендується підсолоджувати. Але як тоді ми можемо здорово замінити цукор?
Для цього чудово підходить стевія у вигляді порошку, таблетки, розчину, екстракту та порошку. Він містить багато мінералів і вітамінів, особливо для вживання в раціоні діабетиків.
Іншим природним підсолоджувачем є ксиліт, який виготовляється з ксилану, що міститься у волокнах деревини берези, через що його ще називають березовим цукром. Природний цукровий спирт - це еритрит, менш солодкий, ніж цукор, але містить лише 0,2 калорії на грам.
Сироп агави виготовляється з мексиканського кактусу, який містить переважно фруктозу. Калорійність його досить висока, смак інтенсивніший за цукор, тому його менше достатньо. Можна використовувати в дієті!
Овочі, фрукти
Дієта грунтується на багатих клітковиною овочах, а також фруктах. Їстівними є, крім нерекомендованого переліку, всі овочі та фрукти. Обмежена кількість картоплі, жовтого горошку, квасолі, сочевиці.
Фруктові препарати з додаванням цукру (варення, компот), сухофрукти, олійні (мигдаль, фундук), банани, виноград не рекомендуються через високий вміст цукру.
Дієта грунтується на багатих клітковиною овочах, а також фруктах. Їстівними є, крім нерекомендованого переліку, всі овочі та фрукти. Обмежена кількість картоплі, жовтого горошку, квасолі, сочевиці. Фото: orientpress.hu
Zsя пишу
Рекомендується 2-5 г рослинних олій для приготування їжі та маргаринів (легкі продукти), нежирного м’яса, нежирних молочних продуктів. Не рекомендуються тваринні жири, жирні молочні продукти, жирне м’ясо.
М'ясо
Що стосується м’яса, то також вірно, що ми їмо нежирну рибу (вішалки, соми, хек, тунець) і нежирне м’ясо (куряча шинка, індича шинка), м’ясо курки без шкіри, м’ясо індички.
У раціон можна додавати нежирну свинину (стегно, ребра, плече) та яловичину (плече, ребра, бадилля), напівжирну рибу (лосось), паризьку, ковбаси.
Для м’яса не рекомендуються жирні нарізки, свинина (рулька, листкове), свинина з попереднього фаршу, салямі, ковбаси, бекон, сухарі, печінковий крем.
Для м’яса не рекомендуються жирні нарізки м’яса, свинини (рульки, листкове), попередньо подрібненої свинини, салямі, ковбас, бекону, крихти, печінкового крему. Фото: gasztrofarm.hu
Приготування їжі
Мета - зменшити споживання жиру під час приготування їжі, тому, якщо це можливо, готуйте у воді та овочевому соку, готуйте на пару максимум 2-5 г жиру, а при смаженні віддайте перевагу тим варіантам, які не потребують жиру (гриль), Тефлон, алюмінієва фольга, пакет для випічки).
Конденсація може значно збільшити енергетичний вміст продуктів. Якщо можливо, не використовуйте більше 2-5 г жиру під час смаження (борошно, підсмажене на олії), вибирайте продукти з меншим вмістом жиру при спінюванні (борошно, змішане в молочні продукти).
У разі розслаблення з овочами, яєчними білками, вівсяними пластівцями, вівсяними висівками, хлібом з борошна грубого помелу, коричневим рисом.
А як щодо солі?
Приправляючи їжу, не дотримуйтесь солі та приправи з додаванням солі. Сіль затримує воду в організмі, збільшуючи об’єм крові та підвищуючи кров’яний тиск.
Приправляючи їжу, не дотримуйтесь солі та приправи з додаванням солі. Сіль затримує воду в організмі, що збільшує об’єм крові і може підвищити артеріальний тиск. Зображення: brīvonebredok.info
Деякі види сировини (хліб, сири, м’ясні вироби, чіпси) мають принципово високий вміст солі завдяки збереженню, тому кількість ручного засолювання можна зменшити. Уникайте використання солоних приправ, солі для маринування, натомість відкрийте для себе світ спецій. Якщо ви не любите експериментувати, шукайте додані безсольові суміші спецій.
Лікувальний тур
Переконайтеся, що втрата ваги не є короткочасним лікуванням. Якщо ми звернемо увагу на основні правила у повсякденному житті, результат не залишиться позаду. Це, звичайно, займає багато часу, але з часом наша організація буде вдячна вам за турботу.
Райтар Марта Деак
Бізнес картка
Райтар Марта Деак народився в 1985 році в Ревкомаромі. Він здобув ступінь фізіотерапії на факультеті наук про здоров’я Печського університету, а потім диплом з рекреаційного менеджменту на факультеті фізичного виховання та спортивних наук Семмельвейського університету. До того, як вона пішла у відпустку по вагітності та пологах у власній студії в Комаромі, у студії First Line. індивідуальні заняття (гімнастика для вагітних, гімнастика хребта, розтяжка тощо). Він також був фізіотерапевтом у реабілітаційному центрі, а також працював особистим тренером. На чемпіонатах світу та Європи категорія фітнес-моделі завжди займає високі місця.
Безперервна освіта:
2007: Фіт - М'яч у фітнесі
2008: Фіт-бал у фізіотерапії
2008: Кінезіологічна техніка зйомки
2010: Спортивний тренер - Бодібілдінг - Фітнес
2010: іспит з англійської мови з фітнесу
2011: Персональний тренер
2011: Курс терапії Маккензі
2012: Баба - мама, кисмама торнна
2013: Навчальна система GRAVITY
2013: Крок EasyTone
Не пропустіть нічого нового - слідкуйте за нами у Facebook, Twitter та Tumblren! А якщо вам цікаво про редакційні фони, відвідайте нашу сторінку в Instagram!