GrupoIFA | 30 квітня 2019 р

Fragaria Vesca

Полуниця - це цукор, апельсиновий сік, смузі або вершки зіркових плодів сезону і ми їх любимо, але чи справді ми їмо полуницю? Ну ні, хоча їх зазвичай називають полуницею, але червоний і такий солодкий фрукт, який ми любимо, - це полуниця.

Не хвилюйтеся, полуниця також існує, але вона сильно відрізняється від полуниці. Ця плутанина викликана тому, що обидва плоди належать до сімейства розоцвітих, більш конкретно до сорту Fragarias, але, хоча полуниця є Fragaria Vesca, полуниця є Fragaria x Ananassa.

Насправді Fragaria Vesca або полуниця - це дика рослина, яка природно росте в лісах, садах і садах, тоді як полуниця народилася в 18 столітті як гібрид, створений французькими ботаніками.

Полуниця дика і менших розмірів

Які відмінності?

Розрізнити полуницю від полуниці дуже просто, як для очей, так і для смаку. Полуниця, будучи дика рослина, Він досить менший за розміром і не виділяється тим, що має такий інтенсивний колір, як полуниця. Усередині плоду ми також знаходимо відмінності, оскільки полуниця біла, а полуниця зберігає червоний колір, який вона має зовні.

Що стосується аромату, то його слід виділити що полуниця не надмірно солодка, швидше, він має дуже характерний кислотний дотик. Обидва фрукти смачні, але насправді полуниця має більш інтенсивний смак, ніж полуниця.

Чи мають вони однакові властивості?

Так, хоча полуниця часто продається як полуниця, її властивості практично однакові. Крім того, що багатий водою, фруктозою, глюкозою та ксилітом, у фрагаріях велика кількість вітамін С, містять більше кількості, ніж апельсини.

Як і більшість фруктів, він дуже багатий клітковиною, тому сприяє очищенню організму. Вони також настійно рекомендуються людям, які хочуть схуднути, оскільки вміст жиру мінімальний.

Це один із найбільш рекомендованих продуктів для схуднення

Щоб вам було простіше включити ці смачні фрукти у свій раціон, ми пропонуємо кілька рецептів, смачних і простих у приготуванні щодня.

Одним із варіантів може бути смачний полуничний гаспачо. Ви ніколи не пробували? Не пропустіть це відео, воно вам сподобається.

І ще один рівний або оригінальний варіант - a полуничне різотто. Ні.

Чи наважуєтесь ви приготувати ці рецепти? Пам’ятайте, що якщо у вас є сумніви щодо того, чи можете ви споживати полуницю та/або полуницю, вам слід спочатку проконсультуватися з вашим сімейним лікарем.