Яблука сушені

яблука

Після висихання кількість білка в яблуці зростає до 4 відсотків, жир підскакує до 7 відсотків, а вуглеводи - до 25 відсотків. Максимум для вашого здоров’я зроблять яблука, повільно висушені без сірки, ідеально, якщо ви готуєте їх самостійно. Для сушіння можна використовувати струнний фокус. Нанизайте скибочки на нитку і розкладіть або повісьте на радіатор. 100 г сушених яблук містить до 256 калорій

Яблучний чай

Нарізані скибочками яблук або шкірок (приблизно жменю) залийте окропом і дайте постояти 15 хвилин, пийте протягом дня. Чай має стимулюючу дію.

Нас частують яблуками

Настоянка яблучної шайби

Він очищає організм, прибирає помутніння, лікує ревматичне запалення, навіть стимулює кровотворення та знімає головний біль.

Лікування яблучного оцту

Змішайте 2 чайні ложки яблучного оцту з чайною ложкою меду і залийте чистою водою. Повторюйте вранці та ввечері протягом приблизно двох-чотирьох тижнів - лікування допоможе при втомі, болях у суглобах та м’язах, ожирінні, слизу, високому кров’яному тиску та проблемах із серцем.

Яблучний компот

Очистіть яблука від шкірки, наріжте октавами і видаліть ядерця. Покладіть зрізи яблук в чашки об'ємом 0,75 літра, засипте двома ложками цукру, залийте водою, закрийте і стерилізуйте 25 хвилин.

яблучний сидр

Найпростіший спосіб - зайти в сусідній сидр, де вони втиснуть урожай у смачну сусло. Однак сік можна також вичавити з тертих яблук через сито. Потім розлийте його в чисті пляшки, закрийте та стерилізуйте при 80 ° C протягом 15 хвилин.

Яблучне варення

Очистіть яблука від шкірки, видаліть ядра і наріжте їх невеликими шматочками. На повільному вогні, зніміть полум’я і варити повільно при низькій температурі до загустіння. Часом ми змішуємо варення і нарешті класично розливаємо по пляшках.

Варені терті яблука (для пирогів)

Очистіть яблука від шкірки і натріть їх на крупній тертці. Втиснути натерте в герметичні стаканчики, немає необхідності додавати інші інгредієнти. Стерилізуйте протягом 25-30 хвилин при 95 ° C. Ми можемо спекти торти, штруделі або інші смаколики з яблук, приготованих таким чином. Спеції та цукор ми не додаємо заздалегідь, це виявиться лише при випічці.

Яблучне пюре

Очищені очищені яблука кладуть у казан, заливають невеликою кількістю води і залишають варитися на повільному вогні. Потім яблука змішати, при необхідності трохи підсолодити. Налийте пюре в маленькі чашки за допомогою лійки і стерилізуйте близько двадцяти хвилин. Додаткові фрукти можна додавати за смаком.