Чому ми товстіємо з віком?

З віком ми набираємо вагу. Це факт навіть при здоровому харчуванні та фізичних вправах; протягом багатьох років організм змінюється, вода втрачається, а жир набирається в різних областях тіла, крім розслаблення м’язів, в’ялість збільшується, а еластичність втрачається. З певного віку це відбувається природним чином втрата м’язової маси, явище, відоме як саркопенія, яке сприяє зменшенню активної маси організму. З цієї причини та вищезазначеного вага зазвичай набирається у людей похилого віку. Це безперервний процес, завдяки чому більшість людей поступово поступово набирають вагу з роками.

товстіємо

A дієта з високим вмістом білка, низькою калорійністю допомагає дорослим схуднути більше, підтримувати та збільшувати м’язову масу, покращувати якість кісток та втрачати „поганий” жир, згідно з результатами нового рандомізованого контрольованого дослідження, проведеного дослідником Крістен Біверс з Університету Уейк-Форест, США Штатів.

Робота показує, що геріатри протягом багатьох років не були чітко зрозуміли, яка оптимальна формула рекомендує безпечне схуднення у людей похилого віку, оскільки схуднення може призвести до втрати м'язової та кісткової маси. Саме через них лікарі багато разів сумнівались, рекомендувати зниження ваги чи ні, побоюючись, що втрата м’язів та кісток може спричинити проблеми з рухливістю або збільшити ризик отримання травм. Це недавнє дослідження, про яке ми сьогодні говоримо, свідчить про те, що a дієта з високим вмістом білка і низька калорійність може забезпечити людей похилого віку Переваги для Здоров'я з втрата ваги, поки зберегти м’язи та кістки вони потребують кращої якості життя в міру старіння.

Загалом, запропонована дієта повинна враховувати наступні критерії:

- Споживання білка 1-1,25 г/кг. вага і день. Білки повинні мати баланс між цими Тваринного походження (м’ясо, риба, молочні продукти та яйця), або мають високу біологічну цінність завдяки внеску в організм незамінних амінокислот та рослинного походження (бобові, горох, лобода), що є оптимальним розподілом між ними близько 50%.

- жири вони повинні забезпечувати 25-30% загальної енергії раціону. Насичені тваринні жири (м'ясо, ковбаси, молоко, сир, масло тощо) та овочі (кокос, пальма тощо) не повинні перевищувати 10%. Слід переважати споживання моно- та поліненасичених жирів (курка, сардини, оселедець, скумбрія, тунець, паламуд, лосось), а для приготування та заправки використовуйте рослинні олії (оливкова, соняшникова або кукурудзяна), особливо оливкова олія. Купуючи консервовані товари, переконайтесь, що олія, яка в них міститься, - оливкова або соняшникова.

- Збільшити споживання клітковина до 20-25 г/добу. Збільшення споживання білка часто призводить до запорів. Основними джерелами клітковини є цільні зерна, фрукти зі шкіркою, овочі, бобові та горіхи.

- Підтримуйте адекватне споживання вітамін D і кальцій.

- Споживання риба Він повинен бути більшим, ніж у м’яса, і його можна брати від 3 до 4 яйця в тиждень. Споживання молочні продукти Він повинен досягати 3 порцій на день, а четверта порція є оптимальною для жінок.

Перш ніж вносити будь-які зміни в наш раціон, ми повинні проконсультуватися з фахівцем; будь то наш лікар загальної практики або кваліфікований дієтолог. Щоб мати змогу їсти дієту, багату білком, завжди потрібно було попередньо переконатися, що людина не страждає від проблем із нирками; оскільки занадто велика кількість білка може перевантажити функцію нирок.