Мідь - антиоксидант для здорового організму
Мідь належить до групи мікроелементів, що мають сприятливий вплив і безперечне значення для правильне функціонування здорового людського організму. Цей антиоксидант, який міститься у багатьох звичних продуктах харчування, також є частина різних метаболічних реакцій. Це відбувається в організмі людини в кількості від 80 до 100 мг, і якби ми подивились Періодичну систему елементів, ми побачили б це під позначкою Cu з протонним числом 29.
Мідь у їжі
м'ясо: яловичина, баранина, печінка, морепродукти
Як ви самі бачите, цей мінерал справді знайдений у багатьох продуктах харчування. Ми намагалися згадати особливо ті, які характеризуються вмістом міді вище середнього. Яловичина і баранина, печінка, морепродукти, банани, сливи або горіхи та насіння однозначно варті уваги. Якщо ви хочете забезпечити достатнє споживання міді, переконайтеся, що вона ваша дієта різноманітна a збалансований.
Мідь та її наслідки
позитивно впливає на здоров’я
Вплив міді на організм людини призводить не тільки до здорових кісток, суглобів, волосся, шкіри, мозку чи нервів, але й загалом. здоровий організм. Це твердження також підтверджується тим фактом, що мідь бере активну участь у різних метаболічних реакціях і сприяє утворенню білих кров'яних клітин. Крім того, він також необхідний для виробництва колагену та ферментів.
Дефіцит міді
Дефіцит міді в організмі, як правило, найчастіше викликаний нею низький дієтичний дохід. У цьому випадку різноманітне меню може творити чудеса. Причиною може бути також низький вміст міді в організмі погане всмоктування, одностороння дієта або втрата ваги. Якщо його випадково не вистачає, рекомендується вживання харчових добавок, таких як таблетки. Однак у довгостроковій перспективі необхідно скорегувати меню і знову почати їсти.
Хвороби, які можуть виникнути через дефіцит міді
- анемія
- порушення зору
- передчасне посивіння і випадання волосся
- порушення серцевого ритму
- підвищення артеріального тиску
Надлишок міді
Високий вміст міді в організмі людини може призвести, наприклад, до безсоння. Крім того, однак, це може спричинити біль у м'язах, шлунку a голови, задишка або нерегулярне серцебиття. У довгостроковій перспективі це спричиняє ураження мікрофлори кишечника або подразнення слизової шлунка a глотка.
Рекомендована добова доза
Рекомендована добова доза міді для дорослого становить приблизно 3 мг. Що стосується дітей, то людям похилого віку та підліткам це потрібно 1,5-2 мг щодня. Для дітей молодшого віку до 12 місяців добова доза становить 0,4-0,7 мг.
Часті запитання
У попередніх рядках ми звернули особливу увагу на основну інформацію про мідь. Ми також зупинились на тому, в яких продуктах він міститься та який його вплив на організм людини. Дещо Цікаві факти однак вони все ще залишаються не згадуваними, тому ми дамо їм простір у наступному курсі нашої статті.
Коли застосовувати підвищену кількість міді?
Більше споживання міді потрібно, особливо при тривалому або збільшеному споживанні цинку або залізо. Ці мінерали погіршують його засвоєння та рівень в організмі.
Що може спричинити надлишок міді в організмі людини?
Надлишок міді в організмі людини може бути викликаний кількома факторами. Потворний приклад забруднення води з підвищеним вмістом, який він зазвичай отримує у разі течії води по мідних трубах. Варто також згадати приготування їжі в мідних ємностях, куріння або використання контрацептивів.
Ресурси для наукових статей