Мигдаль - популярна закуска до закусок, тортів та солодощів. Але це не єдина причина, через яку варто вживати його якомога частіше: він повний цінних поживних речовин і дуже добре впливає на наш організм!

Мигдаль особливо багатий біотином, вітаміном Е., в магнію, в міді, в марганці, в амінокислотах, необхідних для здорового функціонування нашого організму. Він також містить необхідні, мононенасичені жири, які, серед іншого, захищають здоров’я нашого серця та судин.

високого

Вплив споживання мигдалю

Кілька широкомасштабних досліджень виявили зв'язок між регулярним споживанням мигдалин та зниженням ризику серцево-судинних захворювань. Зниження ризику може бути вражаючим, до 45 відсотків (наприклад, якщо більшість жирів у нашому раціоні покриваються рослинними джерелами, такими як олійні насіння, і ми вживаємо менше жирного м’яса, молочних продуктів).

Регулярне споживання мигдалю a наш рівень холестерину також має балансуючий ефект: він збільшує ЛПВЩ і знижує рівень ЛПНЩ. Він має антиоксидантну дію Вітамін Е також захищає серце та судини від шкідливого впливу вільних радикалів, від мікроскопічного запалення, що також може сприяти розвитку звуження судин або гіпертонії.

Вплив мигдалю на рівень цукру в крові

Мигдаль також може бути хорошим вибором для тих, хто стійкий до інсуліну, переддіабетики або діабетики. Здорові жири, клітковина, вітаміни та мінерали в мигдалі регулюють (уповільнюють) всмоктування та переробку глюкози в крові, надаючи таким чином балансуючий вплив на рівень цукру в крові. Вони також зменшують ризик ускладнень, пов’язаних з діабетом.

Мигдаль, протектор мозку

Мигдаль також захищає наш мозок, особливо високий Вітамін Е-та його зміст до цинку і інші для фітонутрієнтів Дякую. Ці поживні речовини захищають нервову систему, стимулюють регенерацію клітин мозку та благотворно впливають на пам’ять та увагу. Регулярне вживання мигдалю також може зменшити ймовірність розвитку дегенеративних захворювань, що зачіпають нервову систему, тому, наприклад, ми можемо боротися з Проти хвороби Паркінсона. Також варто перекусити мигдалем, наприклад, якщо ви готуєтесь до іспиту: мигдаль також покращує вашу увагу та навички вирішення проблем.

Оскільки мигдаль також багатий харчовими волокнами, його також варто їсти щодня тим, хто запор вони, як правило, (або просто хочуть забезпечити правильне травлення). Волокна необхідні для належної консистенції фекалій та для легкого проходження відходів через кишковий тракт.