Здоровий
Ми показуємо вам список найкращих зимових фруктів та овочів, щоб після Різдва можна було повернутися до багатого та корисного для здоров’я меню
Січень попереджає нас про те, що Різдво закінчилось, а також нагадує, що пора повертатися до нашого режими здорового харчування. Партії неявно включають ті обіди та вечері, коли ми їмо більше жиру, ніж хотіли б. Тому дуже корисно і важливо знати, що таке найкращі зимові фрукти та овочі, ті, що в сезоні. Таким чином, ми можемо розвивати своє щоденне меню зі здоровою та сезонною їжею, насолоджуватися його найкращими характеристиками.
Пов’язані новини
Важливо, щоб ми добре усвідомлювали всі переваги, які нам приносить сезонна їжа. І саме споживання продуктів у природний час року, а також надходження з місцевих садів - це найкраще, що ми можемо зробити.
Таким чином, ми можемо скористатися всіма поживними речовинами їжі, а також насолоджуватися його смак та зовнішній вигляд в кращому випадку. Крім того, споживання сезонних продуктів означає, що не купувати імпортні продукти з інших місць, тому ми будемо сприяти збереженню природного циклу фруктів та овочів.
З усіма цими перевагами стає зрозуміло, що найкраще знати, що таке зимові фрукти та овочі щоб мати можливість отримати від них максимум користі за ці місяці.
Це найкращі зимові фрукти та овочі
Озимі фрукти
Цитрусові
Цитрусові найкращі в зимові місяці, що робить їх зірковими фруктами в період з грудня по березень. Хоча їх можна починати збирати в середині осені, саме взимку вони представляють свої найкращі характеристики. До цитрусових ми можемо віднести апельсин, мандарин, лимон і грейпфрут.
Цитрусові нам дають вітаміни А і С, ідеально підходить для того, щоб наш захист завжди був напоготові. Вони також є корисними фруктами для демонстрації сяюча шкіра.
Крім того, вони є продуктами, які можна споживати не лише звичайним десертом. Лимонний сік використовується в багатьох стравах і рецептах, наприклад, для заправки салатів і навіть страв з яловичого карпаччо. Апельсин, зі свого боку, можна включати в салати. Як м’ясні рагу можна використовувати як апельсин, так і лимон, як курка або качка, а також риба.
Ківі - ще одна з продуктів, яка входить до списку зимових фруктів та овочів. Ківі забезпечує вітамін С, так само, як цитрусові, але це також ідеальна їжа для сприяють травленню та боротьбі із запорами.
Мінерали, присутні в ківі, допомагають захистити кістки. Цей продукт багатий фолієвою кислотою, речовиною, особливо необхідною для вагітних. Разом з вітаміном С він підтримує імунну систему, тим самим уникаючи застуди та застуди. Вам потрібно більше причин, щоб включити ківі у свій щоденний раціон?
Яблуко
Яблуко також є гарним продуктом для споживання на початку зими, хоча слід враховувати, що станом на лютий це вже не оптимальний сезон.
Крім того, яблуко також ідеально підходить для прийому інших страв та рецептів, таких як рагу або солодощі, наприклад, яблучний пиріг.
Озимі овочі
Список зимових фруктів та овочів містить широкий вибір овочів, які ми можемо споживати в найхолодніші місяці року в найкращих умовах.
Мангольд
Мангольд дуже популярний в нашій країні, а також у Європі. Окрім того, що містять велику кількість корисних для здоров’я вітамінів, вони характеризуються і тим, що є багатий залізом і клітковиною. Останнє є дуже позитивним для правильного кишкового транзиту.
Артишок
Ми вже розповідали вам про артишок з нагоди. Одним словом, це сезонна їжа взимку запобігає холестерину і є чудовим природним травленням. Крім того, їх можна включати в численні страви та рецепти. Чи наважуєтесь ви готувати артишоки в будь-якій з його різноманітних форм?
Селера - один із зимових овочів, якого не бракує більшості супів та рагу. І саме він має корисні для людини властивості. Це антиоксидант, сечогінна та очищаюча їжа. Його можна вживати як у вареному, так і в сирому вигляді, як салати, так і як супровід до хумусу, наприклад.
Баклажани
Якщо говорити про зимові фрукти та овочі, то не можна забувати і про баклажани. Ця їжа теж антиоксидант і багатий на вітаміни А, В1, В2, С та Е. Це продукт, за допомогою якого ви можете приготувати кілька страв. Від баклажанового торта до фаршированого баклажана, до використання його як доповнення або інгредієнта для макаронних виробів, рису або рагу.
Брокколі
Кажуть, що однією з найбільш здорових продуктів, яку ми можемо знайти, є саме брокколі. Він містить численні вітаміни, білки, мінерали, такі як залізо та поживні речовини, які приносять велику користь здоров’ю людей.
Розторопша
Ми вже говорили вам, що осот є дуже типовим продуктом в деяких регіонах Іспанії на різдвяні свята, і це тому, що він є одним з найбільш типових зимових фруктів та овочів.
З бешамелем або з горіхами він налаштований як страва дуже смачно і, звичайно, дуже корисно.
Червона капуста та цвітна капуста
І червонокачанна капуста (фіолетова), і цвітна капуста - це зимові овочі, які найкраще зустрічаються цього сезону. Ось кілька способів приготування цієї їжі, яка вам сподобається.
Ендівія
Намажте трохи крему на кожен лист ендівії і покладіть кілька шматочків оливок
Ендівія - чудовий спосіб їсти овочі, наприклад, як закуску або першу страву. Якщо ми супроводжуємо їх а Фруктовий та/або овочевий фарш або сирний соус (блакитний, якщо вам подобається, тим краще), вони ідеальні.
Капуста і капуста
Капуста бетанзос
Капуста - це не тільки основний овоч у багатьох рагу, але разом із зеленою грушкою - яку зараз потрібно називати капустою, якщо хочеться стати сучасною - вони утворюють ідеальну пару овочів для приготування супів, фрі або навіть омлетів та салатів.
Цибуля-порей
Порей - ще один зимовий фрукт і овоч, якого не бракує овочеві бульйони та креми. З цим інгредієнтом ми робимо Vichyssoise, один з найздоровіших рослинних кремів. Можна також використовувати для соусів.
Дізнавшись усі ці зимові фрукти та овочі, який із них ви вибрали для приготування щоденних страв?