Це захищає нашу серцево-судинну систему
У теплу погоду ми споживаємо більше овочів та салатів, щоб належним чином зволожити свій організм, для чого необхідна якісна олія. Одним з найкращих варіантів може бути оливкова олія, позитивні наслідки для здоров’я якої тепер можна дізнатися.
Створено: 22 травня 2013 р. 11:42
Змінено: 24 травня 2013 р., 9:38
Чому нафта цінна?
Який би сорт ми не вибрали, ми можемо багато зробити для нашого здоров'я, регулярно споживаючи його, найкращим прикладом цього є ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я), яку критяни оголосили найздоровішими людьми, які споживають багато риби, риби, овочів, фруктів та ін. в середньому 1,3 літра оливкової олії на місяць. Але чому оливкова олія така цінна?
- Насичених жирних кислот низький, а ненасичених - високий, що захищає від розвитку захворювань серцево-судинної та нервової системи та раку.
- він багатий на незамінні жирні кислоти, які ми можемо потрапити в наш організм лише за допомогою дієти та правильної їжі. Незамінні жирні кислоти, крім усього іншого, допомагають засвоювати жиророзчинні вітаміни.
- його вміст антиоксидантів також високий, що допомагає проти шкідливих вільних радикалів в організмі. Вільні радикали викликають ослаблення імунної системи, передчасне старіння організму, тому боротьба з ними може дуже допомогти при правильному харчуванні.
- багатий вітамінами A, D і E, останній знижує ризик серцевого нападу, рівень холестерину та захищає судинну систему від кальцифікації.
Вибирайте якість!
На сьогоднішній день у магазинах представлено широкий асортимент оливкової олії, саме тому нам слід бути обережними при покупці. Найкраща якісна оливкова олія - це екстра вірджин, який після збору врожаю піддається холодному пресуванню (під час процесу він не піддається дії температури вище 27 градусів), тому погіршення стану не дуже типове. У випадку з оливковою олією незайманого типу оливки обробляють і пресують менш ретельно, а також є рафінована оливкова олія, яка проходить термічну обробку і навіть хімічне рафінування.
Також варто уважно придивитися до етикеток продуктів, адже на полицях розставляється багато оливкової олії таким чином, що його дистриб’ютор змішує олії з різних місць, щоб оригінальний смак і аромат повністю втратили. Якщо виробник та дистриб’ютор відрізняються на етикетках, використовуйте підозру та обирайте оливи PDO, які, безсумнівно, будуть якісними (олії PDO мають маркування DOP), як і органічні олії.
- Чому журнал «Гімалайська сіль» такий дорогий - гастрономія для повсякденного життя
- Чому сирий зародок Софи такий здоровий
- Чому лінивець Літературно-освітній сімейний портал так повільний
- Чому скандинавська ходьба inSPORTline настільки ефективна
- Паразити в кишечнику людини - найпростіші, симптоми та лікування Чому яєць так мало в аскаридах