В кінці року ми часто даємо різні обітниці: кидаємо палити, починаємо здоровий спосіб життя, змінюємо спосіб життя, більше відпочиваємо, більше економимо та їмо здоровішу їжу. Багато людей вважають, що здорове харчування означає, що нам потрібно повністю виключити жир. Однак це не зовсім так. Жир також є дуже важливою частиною піраміди харчування. Ось причини, чому ми не повинні повністю виключати жир зі свого раціону.
Дієти з низьким вмістом жиру
За кілька десятиліть до нашої країни дійшли різноманітні модні дієтичні тенденції. Багато людей або повністю виключили зі свого раціону жир, або споживають його дуже мало. Сьогоднішні дослідження доводять, що нежирна дієта не зменшує шансів на розвиток серцево-судинної системи чи раку. На думку експертів, основна увага зосереджується не на кількості жиру, а на його якості. Слід віддати перевагу здоровим жирам, оскільки вони вже позитивно впливають на здоров’я. Як олія авокадо або оливкова олія первинного віджиму. Заміна насичених жирів цими ненасиченими жирами зменшує ризик розвитку не тільки двох згаданих вище захворювань, а й діабету.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Жиророзчинні вітаміни
Якщо ми не споживаємо достатньо жиру, жиророзчинні вітаміни не можуть бути використані в достатній мірі. До жиророзчинних вітамінів належать вітаміни A, D, E та K. Що станеться, якщо ми не отримуємо ці вітаміни? Можуть виникнути такі захворювання: зниження імунної функції, шкірні проблеми, сліпота, хвороби серця, деменція, крововиливи, анемія.
Середземноморська дієта - найкраща
Якщо ви хочете харчуватися здорово, найкращим рішенням буде середземноморська дієта, яка включає рибу, овочі, фрукти, цільні зерна і, звичайно, оливкову олію першого віджиму. Регулярне вживання оливкової олії може зменшити серцево-судинні захворювання, але рідше викликає рак, запалення і навіть покращує імунну функцію.