Крохмаль - це резервний полісахарид, Іншими словами, це вуглевод, який виглядає як біла і несмачна речовина, яку можна знайти в багатьох продуктах харчування, таких як кукурудза, картопля, рис, макарони, хліб.

банки

Його називають резервним полісахаридом, оскільки він діє як клітинне паливо, Іншими словами, ферменти розщеплюють цю речовину до простих цукрів, які наш організм буде використовувати як енергію, у разі надлишку глюкози він зберігатиме її як «запасну енергію» у вигляді глікогену або в жировій тканині. Отже, крохмаль є рясним компонентом у різних продуктах харчування і забезпечує хороший вмістджерело вуглеводів.

Тож ... чому Smileat не додає доданих крохмалів?

Оскільки в перші місяці життя травна система розвивається потроху, тому у малюків низька шлункова здатність, не в змозі засвоювати добре такі сполуки, як крохмаль, зокрема, низька засвоюваність крохмалю відбувається, оскільки рівень ферментів підшлункової залози все ще низький.

Разом потрібно враховувати, що ті речовини, які не засвоюються організмом, не забезпечують жодного харчування. Смайлі ставки на не додавати додані крохмалі і представити продукт зі своєю власною текстурою, оскільки єдине, що потрібно для його звикання, - це використання в якості загусника та гелеутворювача.

Крім того длядопомогти травленню найменших, у програмі Smileat рис і картопля перед використанням промиваються і замочуються, при цьому вдається усунути значну частину вмісту крохмалю, яку забезпечують ці продукти.