чому

Хто б міг здогадатися, що запорукою здорового серця насправді є все-таки шоколад?

Нові дослідження продовжують додавати, щоб шоколад став частиною розумної дієти для нашого серця. Останній? Чашка гарячого какао може стати вашим найкращим союзником, коли це стосується вашого серця. Не впевнені? Численні дослідження ставлять його на ще вищий рівень, ніж вино чи навіть чай у цій категорії. Все ще не впевнені? Читайте далі і готуйтеся скуштувати цілющий гарячий шоколад!

Дослідники університету Корнелла встановлено, що концентрація антиоксидантів в гаряче какао майже вдвічі корисніше червоного вина, майже втричі кращий за зелений чай і майже в п’ять разів сильніший за чорний чай! Дослідження також виявило, що той факт, що шоколад подається гарячим, також є приємним бонусом, оскільки в процесі нагрівання виділяється ще більше антиоксидантів. Що для вас все це означає? Більша кількість антиоксидантів у вашому раціоні означає позитивний вплив на ваше серце. Ще хороші новини: лише одна чашка гарячого какао містить 611 міліграмів галової кислоти, яка є фенольною сполукою, яка найчастіше використовується для лікування діабету, хвороб нирок та внутрішніх кровотеч.

Флаваноли в шоколаді.

Ви хочете більше доказів? Ще два дослідження (опубліковані Age та British Journal of Nutrition) показали, що люди, які вживали какао, отримували велику користь від флавоноїдів, отриманих із ароматної квасолі. Ці флавоноїди полегшують функціонування серця в цілому і навіть можуть допомогти зменшити наслідки старіння серця, завдяки чому артерії стають набагато здоровішими. Ці ж дослідження також вказують на те, що регулярний прийом флавоноїдів у какао зменшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань!

Але перед тим, як подумати, що ви можете наповнити себе якомога більше шоколаду, не забудьте бути розумними. Шоколадна плитка може мати ті самі переваги, що ми перерахували, але загалом неякісний промислово виготовлений шоколад містить велику кількість насичених жирів. Найкраще поставити гарячу чашку якісного темного шоколаду. Але ви не можете просто зайти в найближчу кав'ярню/франшизу і розраховувати на отримання якісного какао з цими незліченними перевагами! Що таке пароль? Ваша наступна чашка гарячого шоколаду повинна бути виготовлена ​​із 100% несолодкого, несолоного какао-порошку та знежиреного молока. Уникайте всіх упакованих порошків, які ви знайдете в продуктовому магазині, і всього, що ви отримаєте від ранкової кави.

Ставте на якість, ваше серце поверне це у вигляді здоров’я та добробуту.