авокадо це один з найбільш бажаних фруктів, оскільки містить здорові жири. Останніми роками цей фрукт дуже присутній у сніданках і навіть в обідніх закусках. Якщо ви ще не включили авокадо у своє життя, настав час це зробити, оскільки воно містить багато переваг для здоров’я. Слідкуйте за новинами, тому що ми розповімо вам все, що вам потрібно знати про авокадо і чому варто включати цей тропічний фрукт у наш раціон.

авокадо

Резюме

  • Що таке авокадо?
  • Чому це стало таким популярним фруктом?
  • Користь та властивості авокадо
  • Яка рекомендована кількість споживання?
  • Як зберегти авокадо, щоб він витримав більше днів
  • Рецепти авокадо, які ми можемо зробити вдома
  • Спробуйте рецепти з авокадо на своїй кухні!
li.collapse "aria-expand =" false "> Переглянути більше Переглянути менше

авокадо це один з найбільш бажаних фруктів, оскільки містить здорові жири. Останніми роками цей фрукт дуже присутній у сніданках і навіть в обідніх закусках. Якщо ви ще не включили авокадо у своє життя, настав час це зробити, оскільки воно містить багато переваг для здоров’я. Слідкуйте за новинами, тому що ми розповімо вам все, що вам потрібно знати про авокадо і чому варто включати цей тропічний фрукт у наш раціон.

Що таке авокадо?

Авокадо - зеленуватий плід як зовні, так і всередині. Це екзотичний фрукт, який бере свій початок у таких країнах, як Мексика, Гватемала, Сальвадор чи Беліз. В Європі його також широко культивують, особливо на Канарських островах. Плід, який росте на дереві, яке може вирости до 20 метрів. Хоча це правда, що вирощування авокадо можна знайти на меншій висоті, приблизно до 5 метрів. Хоча це може здатися одним і тим же авокадо, є різні типи, до 7:

  • Хас
  • Зутано
  • Бекон
  • Сильна
  • Рід
  • Пінкертон
  • Хат ягняти

Чому це стало таким популярним фруктом?

В останні роки авокадо став одним із найбільш споживаних фруктів завдяки своїм перевагам. Жир авокадо дуже здоровий, і його також дуже легко включити в наш раціон. Навіть деякі ресторани готують рецепти лише з авокадо.

Користь та властивості авокадо

    Джерело вітамінів і мінералів

Авокадо - це фрукт з багатьма вітамінами, включаючи К, С, В5, В6 та Е, а також калієм або фолієвою кислотою. Завдяки такій кількості вітамінів це ідеальний фрукт для волосся, шкіри та слизових оболонок. Особливо, якщо ми страждаємо дерматитом.

Сприяє зниженню рівня холестерину

Здорові жири зменшують шкідливий холестерин (ЛПНЩ) і підвищують рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ). Цей екзотичний фрукт також запобігає серцево-судинним захворюванням і сприяє зменшенню гіпертонії, оскільки містить багато калію, магнію і дуже мало натрію.

Це допомагає контролювати вагу

Завдяки великому внеску жиру, він має ситну силу, що допоможе нам уникнути перекусів між прийомами їжі. І звичайно, щоб краще контролювати свій раціон та вагу.

Високий вміст клітковини

Авокадо має високий вміст клітковини, що допоможе нам не тільки краще регулювати кишковий транзит, але також допоможе зменшити рівень цукру в крові та запобігти багатьом захворюванням.

Гарне здоров’я очей

Авокадо - це фрукт, багатий лютеїном та зеаксантином, двома дуже важливими сполуками для здоров’я очей.

Яка рекомендована кількість споживання?

Будучи фруктом з високим вмістом жиру, 200 грамів було б достатньо для здорових людей у ​​віці від 20 до 39 років. В іншому ми повинні проконсультуватися з лікарем або експертом з питань харчування залежно від того, чи є у нас інші патології. Так само ми повинні поєднувати цей фрукт з іншими варіантами і продовжувати підтримувати збалансовану дієту.

Як зберегти авокадо, щоб він витримав більше днів

авокадо Це дещо ніжний плід, оскільки після його відкриття, якщо ми не споживаємо його зараз, він може окислитися. Є також кілька прийомів, щоб зберегти авокадо цілим, і ми можемо споживати його без проблем:

  • Холод необхідний, якщо ми хочемо, щоб авокадо прослужив нам довше. Звичайно, якщо він дуже стиглий, він дуже мало протримається в холодильнику.
  • Оцет або лимон: це два ідеальних природних засоби, щоб авокадо не іржавів. Таким чином, навіть якщо ми видалимо кісточку, авокадо залишиться в ідеальному стані. Щоб щось не торкалося авокадо, радимо покласти шар прозорого паперу або покласти його в герметичну тару.

Рецепти авокадо, які ми можемо зробити вдома

Авокадо - дуже смачний фрукт, який ми можемо додавати до багатьох страв, як солодких, так і солених. Візьміть олівець і папір і давайте готувати!

Тост з авокадо та яєць

Тости з авокадо та яєць - один з найбільш «інстаграмних» варіантів в Інтернеті. Ну, ви можете робити їх і вдома, бо вони легкі і дуже здорові. Потрібно просто добре подрібнити м’якоть авокадо, викласти її на тост і додати яйце. Якщо ви хочете, щоб тости були якомога здоровішими, ми рекомендуємо зробити пашот.

Авокадо, фарширований яйцем і тунцем

Їх можна смачно та швидко приготувати вдома, якщо ви вечеряєте або просто хочете з’їсти щось корисне.

  • 4 авокадо
  • 8 маленьких яєць
  • 150 гр тунця
  • ½ цибуля

Спосіб приготування:

  1. Добре подрібніть тунець і цибулю. Ви можете пропустити обидва інгредієнти через сковороду, щоб вони трохи підрум’янилися.
  2. Авокадо розрізаємо навпіл і видаляємо кісточку. За допомогою ложки ми видаляємо трохи авокадо просто для того, щоб можна було легко включити яйце.
  3. Покладіть трохи тунця і цибулі софріто і додайте яйце.
  4. Вміщуйте в мікрохвильову піч на низькій потужності на дві хвилини, поки яйце не застигне.
  5. Якщо ви віддаєте перевагу, ви також можете зробити цей рецепт у духовці. Для цього ми розігріваємо духовку до 180 ° C і додаємо її на кілька хвилин, поки яйце не застигне.

Спробуйте рецепти з авокадо на своїй кухні!

Домашнє гуакамоле

Гуакамоле - один з найпопулярніших мексиканських рецептів. Якщо вам подобається мексиканська ніч вдома, ви можете приготувати смачне домашнє гуакамоле. Ось деякі інгредієнти, які вам знадобляться:

  • Авокадо
  • 30 грам свіжої цибулі
  • 50 грам помідора
  • 1/4 зеленого болгарського перцю
  • 1/2 вапна
  • Свіжий коріандр
  • Сіль

Спосіб приготування:

  1. Подрібніть цибулю, зелений перець, помідор і залиште все в мисці.
  2. Подрібнюючи коріандр, додайте половину лайма.
  3. Очистіть авокадо, вийняти кістку (не тягнучи) і добре розчавити.
  4. Додайте ще трохи вапна до авокадо, а потім додайте цибулю, зелений перець і томатну суміш.
  5. Все добре перемішайте і при необхідності додайте дрібку солі.