Офіційний блог Sanitas із порадами та практичною інформацією про здоров’я, здоров’я, здоровий спосіб життя та медичне страхування

Можливо, вам цікаво.

Щоразу, коли ми сідаємо на дієту або просто коли хочемо трохи більше подбати про свій раціон, ми чуємо ту саму фразу: ти. Читати далі

  • чому

Харчова етикетка допомагає нам дізнатися справжній склад кожного продукту, що він вносить у наш організм та полегшує нам. Читати далі

Бути вагітною означає ще більше подбати про своє харчування; не тому, що вам доведеться їсти за двох, що неправда, а тому, що. Читати далі

Надмірна вага та ожиріння - це велике зло нашого часу, тому багато хто трактує повідомлення про те, що худість - це сіль. Читати далі

Головна/Харчування/Їжа/Чому слід включати горіхи у свій раціон

Висока калорійність і вміст жиру означають, що горіхи були заборонені з раціону роками. Тепер трапляється навпаки.

Незважаючи на те, що горіхи мають погану репутацію роками, останні рекомендації та харчові піраміди рекомендують вводити невелику кількість волоських горіхів, фісташок, фундука або мигдалю в щоденний прийом. Їх численні переваги для здоров’я з лишком компенсують їх високу калорійність та жирність.

Фахівці з питань харчування уточнюють, що жир у горіхах є кардіопротекторним. З іншого боку, енергія, яку вони забезпечують, дуже цінна як корисна закуска або доповнення безлічі рецептів. Окрім ненасичених жирних кислот (корисних для здоров’я серцево-судинної системи), вони містять клітковину, вітамін Е, фолати та такі мінерали, як кальцій, калій та магній.

Користь горіхів для здоров’я

  • Вони дуже ситні. Високий вміст клітковини робить горіхи настійно рекомендованими як перекус між їжею. Насправді все більше і більше дієтологів включають їх у контрольованих кількостях у дієти для схуднення, оскільки вони допомагають уникнути менш здорових спокус. Багатство клітковини також допомагає боротися із запорами. З іншого боку, горіхи сприяють розмноженню здорових бактерій, необхідних для збалансованої та здорової кишкової флори.
  • Захистіть серце. Ненасичені жири, що містяться у мигдалі, фісташках, фундуку та, насамперед, у волоських горіхах, допомагають знизити рівень шкідливого холестерину в крові та контролювати артеріальний тиск. Це, в свою чергу, призводить до покращення здоров’я серцево-судинної системи. Кілька досліджень показали, що горіхи особливо цікаві діабетикам 2 типу, оскільки вони зменшують їхню схильність до серцево-судинних захворювань, пов'язаних з цією метаболічною патологією.

Звичайно, щоб бути справді здоровими, горіхи потрібно їсти сирими або смаженими в духовці, не містять солі і не покривати медом, цукром, шоколадом або карамеллю. Бажано, щоб їх купували разом із шкіркою, щоб вони довше зберігали свої властивості, а краще споживати разом із шкірою.