Багато людей приймають вітаміни як щоденну дієтичну добавку, не задаючись питанням, чи здоровий вітамінний коктейль. Всі ми знаємо, що найсмачніші вітаміни містяться у фруктах та овочах, але мало хто покладається виключно на їжу. Парадоксально, але більшість вітамінів можуть нанести більше шкоди, ніж користі.

Навіть протягом десятиліть досліджень вченим не вдалося довести, що споживання вітамінів відіграє важливу роль у покращенні здоров’я чи імунітету. Навпаки, деякі останні дослідження навіть припускають, що популярні вітаміни можуть мати негативний вплив на організм - деякі пов’язані з більш високим ризиком раку, інші з підвищеним ризиком утворення каменів у нирках, повідомляє Indy100.com.

Детальніше: Ягоди асаї як шахрайство? Інша сторона суперпродукту!

Полівітаміни

У минулому полівітамінні добавки вважалися ключовими для оптимального здоров'я. Особливо в поєднанні з вітаміном С (для підтримки імунітету), вітаміном А (для захисту зору) та вітаміном В (як джерело енергії). Однак зараз фахівці радять відмовитися від прийому полівітамінних добавок, оскільки збалансоване харчування містить достатню кількість інгредієнтів, необхідних організму. Недавні дослідження показали, що надмірне споживання вітамінів може завдати шкоди. Ще в 2011 році дослідники виявили, що жінки, які тривалий час приймали полівітаміни, мали вищий ризик смерті.

Вітамін D

Це допомагає підтримувати здоровий стан кісток, а їжа не потребує надходження необхідної кількості цього вітаміну з організму. Вітамін D допомагає організму засвоювати кальцій і, на жаль, не присутній у більшості продуктів. Влітку він утворюється через сонячне світло, але взимку може бути відсутнім. Кілька досліджень підтвердили, що люди, які їли вітамін D щодня, жили в середньому довше.

Антиоксиданти

Антиоксиданти пережили бум споживання завдяки хорошому маркетингу. Однак мало хто знає, що їх регулярне споживання пов’язане з більшою частотою деяких видів раку. Чорниця, наприклад, а також зелений чай та різні фрукти є багатим джерелом природних антиоксидантів.

можна

Вітаміни А, Е і С - добре відомі антиоксиданти, про які вже давно повідомляють як про профілактику раку, проте останні дослідження свідчать про протилежне - надмірне споживання антиоксидантів може мати згубний ефект. Регулярне вживання вітаміну А може збільшити ризик раку легенів у чоловіків, що палять. Згідно з останніми дослідженнями, відомий вітамін С сам по собі не має достатньої сили для запобігання застуді. Крім того, передозувавши, ви також можете принести камені в нирках.

Вітамін В3

Вам також слід забути про цей вітамін у хімічній формі і замість цього побалувати себе смачним салатом з тунця, лосося або буряка. Протягом багатьох років вітамін В3 вважався захистом здорового серця та профілактикою хвороби Альцгеймера. Проте велике дослідження 2014 року підтвердило, що збільшені дози вітаміну В3 тривалої дії взагалі не захищають від інфарктів та інсультів і не знижують рівень шкідливого холестерину в крові. Крім того, надмірне споживання вітаміну може спричинити проблеми з печінкою та збільшити ймовірність внутрішніх кровотеч.

Цинк

Експерти зазначають, що мінеральний цинк як харчова добавка може бути не поганим вибором. Він може ефективно боротися з вірусами, які беруть участь у застуді, і зменшити його інтенсивність. Його корисний ефект також було підтверджено дослідженням 2011 року.

Вітамін Е

Цей антиоксидант деякий час був пов’язаний із профілактикою раку, але дослідження, проведені за допомогою вітаміну 2011 року, показали його в іншому світлі. Було встановлено, що чоловіки, які регулярно його застосовували, частіше схильні до ризику раку простати. Дослідження 2005 року також виявило зв'язок між його використанням та підвищеним ризиком смерті. Якщо ви вважаєте, що у вашому організмі не вистачає вітаміну Е, вам слід їсти більше овочів.

Фолієва кислота (вітамін В9)

Це потрібно організму для створення нових клітин, і його споживання особливо рекомендується вагітним жінкам або тим, хто хоче дитину. Зростаючий плід потребує більшої кількості вітаміну В9, крім того, кілька досліджень зафіксували, що прийом фолієвої кислоти під час вагітності є профілактикою серйозних вроджених вад у плода.