Кобаламін або вітамін В12 бере участь у формуванні еритроцитів і бере участь у важливих функціях нервової системи. Ми зібрали ці та інші якості, пов’язані з вітаміном В12, а також наслідками його нестачі.

Автор Єва Карнеро

важливий

16 квітня 2020 р., 11:22

. оскільки його дефіцит може погіршити стан здоров’я

Симптоми, які попереджають про недостатність присутності вітаміну В12 у нашому раціоні, є задишка, втома, блідість, високий пульс, відсутність апетиту, діарея, оніміння рук і ніг з відчуттями поколювання або виразки в роті.

  • Якщо недостатність подовжується в часі, це може спричинити хронічні депресії або навіть мати більш серйозні неврологічні наслідки.

. тому що це має вирішальне значення для центральної нервової системи

Однією з основних функцій кобаламіну є його участь у утворення шару, що покриває тіло нейронів (мієлін), крім втручання в передачу нервового імпульсу.

  • Це означає, що дефіцит вітаміну В12 вплине на спинний мозок, периферичні нерви та кора головного мозку.

. тому що це дуже важливо для утворення еритроцитів

червоні кров'яні тільця Вони відповідають за транспортувати кисень до всіх клітин організму. Коли вони дефіцитні або виготовлені погано (анемія), еритроцити не можуть правильно виконувати свою функцію.

  • Анемія Це може виникнути з багатьох причин, але значна частина всіх анемій спричинена відсутність якогось важливого елемента для утворення еритроцитів, таких як b12 вітамін.

. оскільки він бере участь у формуванні ДНК

Однією з найважливіших функцій вітаміну В12 є те, що він сприяє Вироблення ДНК, генетичний матеріал, присутній у всіх клітинах.

  • Це особливо актуально для вагітних жінок, оскільки протягом розвиток плода дефіцит цього вітаміну може призвести до розвитку дефект нервової трубки.

. оскільки бере участь у метаболізмі макроелементів

Вітамін В12 функціонує як кофермент у кількох метаболічних функціях організму, зокрема метаболізм жирів, вуглеводів та синтез білка.

  • Кількість необхідного нам на день вітаміну В12 залежить від віку. Дорослій людині потрібно 2,4 мкг.

. оскільки його дефіцит шкідливий для немовлят

Ознаки дефіциту вітаміну В12 у дітей включають затримка росту, проблеми з рухом, затримки у досягненні типових етапів розвитку та мегалобластна анемія.

  • Рекомендована кількість для немовлят до 6-місячного віку це 0,4 мкг та 0,5 мкг між 7 місяцями та 1 роком.

. оскільки це дозволяє уникнути постійної втоми

Кобаламін необхідний для перетворення жирних кислот в енергію, тож без цього ми можемо відчувати постійну втому.

  • Він також співпрацює в підтримувати запаси енергії в м’язах.

ОСНОВНЕ ДЛЯ ЗДОРОВ’Я

Ви щойно побачили в галереї, що змогли скласти уявлення про значення вітаміну В12 для правильного функціонування організму. Функції, настільки важливі, як функції, пов’язані з утворенням ДНК або підтримкою центральної нервової системи, є частиною функцій, віднесених до цієї поживної речовини.

Однак, Де знаходиться кобаламін? Які продукти його включають?

  • Ми зазвичай знаходимо це в їжа тваринного походження.
  • Активний B12 також був розташований в водорості як свіжий норі і в деяких темпе, але залишається підтвердити можливість використовувати їх як надійні джерела.
  • Також існують збагачені продукти як овочеві напої.

8 джерел рослинного білка для дієти без м’яса

З цього випливає, що дієта, яка включає м'ясо, яйця та молочні продукти гарантовано Рекомендований щоденний прийом вітаміну В12 (2,4 мкг для дорослих).

Однак, що трапляється в тому випадку, якщо ми маємо a сувора вегетаріанська або веганська дієта?

Ми переконалися, що дефіцит вітаміну В12 - це не те, що ми можемо сприймати легковажно. Тож питання, яке одразу виникає, є як складати ці дієти що виключають продукти тваринного походження.

  • Рішення закінчено прикорм. Ви можете вдатися до збагачені продукти з цим вітаміном або безпосередньо з щоденні та тижневі добавки, переважно з напівсинтетичною формою, відомою як ціанобобаламін, яка є модифікацією вихідної сполуки, утвореної бактеріальними культурами.
  • У разі дотримання вегетаріанської дієти це найкраще зверніться до фахівця і що, оцінюючи кожну особисту справу, прописують те, що необхідно.

Мені бракує вітаміну b12?

Деякі симптоми, які попереджають нас про те, що рівень вітаміну В12 є недостатнім:

  • Серцебиття.
  • Відсутність апетиту та втрата ваги без видимих ​​причин.
  • Дратівливість.
  • Постійна втома.
  • Блідість.
  • Поколювання в руках і ногах.
  • Відсутність рівноваги.
  • Втрата пам’яті.
  • Часті рани в роті та язиці.
  • Депресія.