Кажуть, що індієць Зубін Мета зазвичай носить із собою в коробці сірників кілька перців чилі, навіть коли він відвідує ресторани високої кухні.
Вони кажуть, що індієць Зубін Мета, якого вважають найважливішим живим диригентом у світі, зазвичай носить із собою кілька перців чилі в коробці сірників, навіть коли він відвідує ресторани високої кухні. Одного разу він взяв їх на бенкет, який влаштовувала королева Єлизавета II. "Без чилі, - сказав він, - їжа здається мені з лікарні".
Згадується також, що американський астронавт Вільям Ленуар брав у космічну подорож перець халапеньо. В даний час в раціон космонавтів космічного простору входить чилі.
І це те, що перець чилі, крім смачного, ще й універсальний. Їх можна їсти свіжими, вареними або як приправи до типових страв. Крім того, їх використовують як сировину для отримання барвників та смол для промислових цілей. Вони також використовуються в медичній галузі за кількістю корисних властивостей.
Чи знали ви, що свербіж визначається пігментом, який називається капсаїцин. А його зелений колір обумовлений великою кількістю накопиченого хлорофілу.