Шоколад, особливо чорний, багатий антиоксидантами, він має користь для здоров’я, завдяки чому він входить до групи рекомендованих продуктів харчування. Дослідження показують, що чим темніше шоколад, тим більша його користь. Він повинен містити щонайменше 70% какао, але в ідеалі 85% і більше. Протягом останніх кількох років дослідження показали, що його споживання сприяє поліпшенню здоров’я.
Окрім того, що споживання - це смачне ласощі, воно також містить мінерали, вітаміни та антиоксиданти, які захищають організм та запобігають захворюванням. Також це не сидіти з кілограмою з половиною шоколаду, щоб подивитися фільм. Ось п’ять важливих переваг для здоров’я від споживання темного шоколаду.
Переваги споживання темного шоколаду
• Англійські дослідники змогли показати, що темний шоколад може мати щось спільне з морквою, оскільки було показано, що зір більше 20 дорослих покращився після вживання його протягом певного періоду часу.
• Допомагає зменшити ризик карієсу, якщо людина дотримується гігієни щодня. Це завдяки тому, що шоколад має речовину під назвою «теобромін», яка, згідно з дослідженнями, корисна для зміцнення зубної емалі.
• За даними дослідження, проведеного в Англії, може допомогти в боротьбі з симптомами хронічної втоми. У цьому дослідженні люди з втомлюваністю вживали 1 та ½ унцій 85% темного шоколаду какао щодня протягом 8 тижнів, що призводило до зменшення відчуття втоми після його споживання.
• Знижує рівень поганого холестерину, артеріального тиску та ризику серцевих захворювань.
• Допомагає контролювати рівень цукру в крові, він, як відомо, солодкий, але темний шоколад має такий низький глікемічний індекс, що не впливає на рівень цукру в крові. Чорний шоколад та какао мають тип антиоксиданту, який називається флавонол, який допомагає підтримувати належну функцію клітин для контролю рівня цукру в крові.