Окрім сприяння схудненню, чорнослив допомагає контролювати голод
Як правило, споживання сухофруктів, таких як чорнослив, не рекомендується при спробі схуднути. Чорнослив зазвичай рекомендується як природний засіб у випадках помірного запору через високий вміст клітковини, мінералів та антиоксидантів. Однак нові дослідження показують, що він може бути ідеальним для підвищення ефективності дієти.
Дослідники з Університету Ліверпуля (Великобританія) вирішили з’ясувати, чи допомагало вживання чорносливу в рамках дієти для схуднення чи не сприяло контролю над вагою. Зокрема, їх цікавило, чи будуть горіхи переносити люди, які зазвичай споживають мало клітковини, і чи вплинуть вони на їх апетит.
Команда під керівництвом доктора Джо Гаррольда протягом 12 тижнів спостерігала за 100 людьми з ожирінням та надмірною вагою. Учасники були розділені на дві групи; перший повинен був вживати чорнослив щодня (160 г на день для жінок та 171 г для чоловіків), а другий лише епізодично.
Вчені виявили, що група, яка включала чорнослив щодня у свій раціон, втрачала в середньому 2 кг і 2,5 см від талії. Друга група втратила лише 1,5 кг та 1,7 см від талії. Вони також зауважили, що ті, хто регулярно їв чорнослив, добре переносили їх і почувались більш задоволеними, ніж решта учасників.
Результати першими демонструють як ефективність чорносливу як засобу для схуднення, так і відсутність негативних наслідків. Для тих, хто хоче схуднути, вони є хорошим варіантом для втамування голоду та посилення втрати ваги.