В останні роки ми чуємо все більше виробників винограду, які скаржаться, що вони зустрічають на своїх плантаціях небажаних тварин, таких як олень, олень або кабан. Але так само, у разі нестачі води, посухи або нестачі їжі взимку, менші гризуни, такі як кролики чи птахи (шпаки), позбавляють спрагу і голод, жуючи, прищипуючи або жуючи кору пагонів лози та плодів з кучерями. Але чи всі тварини, які з’являються на наших плантаціях, шкідливі, чи ми можемо використовувати їх для власної вигоди?

Ми вже писали, що виноградники, вирощені стійким способом, екологічно чистим способом, є дуже складною, складною системою, в якій кожен фактор тісно взаємодіє. Серед збудників хвороби зазвичай виділяють три найважливіші хвороби (борошниста роса, борошниста роса, ботритис), але крім того, залежно від факторів навколишнього середовища також трапляється багато патогенних грибів, вірусів, бактерій та фітоплазм.

Те саме стосується шкідників-комах та наявності хребетних. Деякі з них шкідливі, деякі корисні і теж байдужі. Серед хребетних ми вважаємо особливо корисними присутніх на плантаціях птахів, ящірок та жаб, наявність та виживання яких дуже залежить від умов виробничого майданчика.

Ящірки почуваються комфортно на схилах або інших сухих і теплих місцях, навіть на піщаних плантаціях, за сприятливих умов. Вдень вони полюють на комах та їх личинок, але вони також поїдають равликів та глистів.

багато комах

Велика синиця годує менших гусениць, щоб годувати пташенят, тоді як жовтий дрозд збирає оголених гусениць, а зозуля поїдає довгошерстих гусениць. Однак лише вони не здатні запобігти масовому розповсюдженню шкідників, незважаючи на те, що 61/2009. Декрет № MARD регулює розміщення мінімум 6 птахів двох різних розмірів на субсидованих плантаціях. Однак кількість гнізд, розміщених на виноградниках, у багатьох випадках не пов’язана з кількістю видів, що присутні на даній території. Часто якість розміщених хатин та їх розміщення залишає бажати кращого, що також може бути причиною надзвичайно низької кількості населення.

Важливо зазначити, що зі збільшенням біорізноманіття (що може сприяти, наприклад, використанням комбінацій трав’яних покривів), кількість птахів і видів на територіях може зростати, оскільки можна очікувати, що багато комах джерела їжі для птахів. Шпаки, які насправді не популярні у виноградарів, насправді є корисними птахами, оскільки збирають багато комах, щоб нагодувати своїх пташенят. На час дозрівання у винограднику шкоду завдають не домашні шпаки, а зграї шпаків, які з кінця серпня по жовтень мігрують з півночі на південь і ночують у очереті.

Коли навесні погода стає теплішою, трава та бур’яни починають енергійно їздити. Це період, коли багато виробників замислюються про боротьбу з бур’янами і в багатьох випадках також використовують гербіциди, що містять гліфосат. Зазвичай достатньо один або два рази на рік обприскувати бур’яни гліфосатом, і боротьба з бур’янами вирішується протягом більшої частини вегетаційного періоду. Хімічна боротьба з бур’янами заборонена в органічному виробництві, гербіциди взагалі не можна використовувати відповідно до регламенту ЄС.

Однією з причин цього є те, що екотоксикологи стверджують, що вживання гліфосату не тільки збільшує ризик раку, але також суттєво негативно впливає на гормональну систему людини і, крім того, на кількість та збільшення кількості деформацій під час розвитку ембріона. Вони також зазначають, що вживання продуктів, що містять гліфосат, може мати негативні наслідки для різноманітності тварин і рослин.

Цікаво, що я вважаю (вважається трохи деформованою ідеєю), що навіть морські свинки пройшли випробування у виноробному заводі Yealands в Новій Зеландії, щоб побачити, наскільки вони можуть бути ефективними в прополюванні. Згідно з досвідом виноробів, морські свинки випасали дуже ефективно, але в той же час хижі птахи також розмножувались у своєму середовищі, знищуючи морських свинок. До регуляторів крихітної популяції гризунів також належать яструби-миші, червоні крячки та сови. 80 відсотків раціону забезпечують гризуни, яких можна класифікувати як шкідливі (польові полівки).

Для виноградників міні-вівці можуть стати ідеальним рішенням для боротьби з бур’янами. Маленькі тварини підходять під усі виноградарські практики і можуть легко переходити від лінії до лінії під дротами. З квітня їх можна корисно застосовувати на плантаціях. Вівці зменшують використання пестицидів, випасаючи бур’яни, оскільки гербіцидів використовувати не потрібно, а ущільнення ґрунту зменшується завдяки меншій роботі машин, тим самим зменшуючи шкідливі викиди. Також буде ліквідована конкуренція між врожаєм та бур’янами.

Крім того, пасуться пагони, що прориваються на дні столиці, так що для видалення небажаних пагонів не потрібні ні механічні, ні ручні праці. (Побутовою практикою є видалення пагонів, що пробиваються на дні столиці, за допомогою палючого гербіциду, що дуже шкідливо для навантаження пестицидів, але це також не вирішує проблему. Викликайте використання.)

Проблема в розмірі овець. Якщо він занадто високий, він не тільки пасе траву, але і пагони та кучері. Як вирішення цього, в Австралії, Новій Зеландії, малий Babydoll відп. У Європі рекомендують вівці Quessant з Бретані, а для більших - намордник, що дозволяє їм пастися на траві, але закривається, коли вівця піднімає голову, щоб вона більше не мала доступу до гронок винограду. Використання намордника було дано тим, що овець використовували на плантаціях з осені до весни. Після проростання овець вже не можна було випасати, оскільки пагони лози і разом з ними грона випасалися, завдавши значної шкоди. Однак відсутність літнього випасу призвела до прополення плантацій.