Д-р Чаба Підлупські

Хоча соло його плоди та листя також надзвичайно корисні та смачні, проте найціннішою є виноградна кісточка, в якій усі корисні компоненти рослини зосереджені у найбільшій пропорції. Містить у великій кількості антиоксидант вітамін Е та олігомерний проантоціанідин (OPC), необхідні для запобігання раку, та лінолева кислота, необхідна для здорового функціонування клітин. THE виноградних кісточок крім того, він ефективний при хворобі Альцгеймера і знижує артеріальний тиск і холестерин ЛПНЩ.

кісточок

Виноград багатий корисними інгредієнтами, багатий вітамінами А, В, Е і С, а також мікроелементами та мінералами, такими як калій, залізо, фосфор, кальцій, магній, йод, хлор та миш'як. Потужний антиоксидант, ресвератрол у шкірці синього винограду, успішно застосовується для лікування хвороби Альцгеймера та серця для попередження розвитку раку. Спеціальні поліфенольні сполуки є більш ефективними антиоксидантами, ніж вітаміни С та Е. Особливо цінними є виноградні кісточки, в яких всі корисні активні інгредієнти фруктів дуже присутні. Не випадково цілюща сила виноградних кісточок вже є це було визнано медициною сотні років тому і використовується в лікуванні. Виноградна кісточка може бути перероблена кількома способами: з неї роблять мелений (порошок і насіннєве борошно), олію та есенцію.

Антиоксидант виноградних кісточок

Що говорять вчені?

Він був серед перших, кого обстежили протираковий ефект екстракту виноградних кісточок дослідники кафедри фармацевтичних наук Університету Колорадо, Центр наук про здоров'я в Денвері. Експерименти на тваринах показали, що екстракт виноградних кісточок значно зменшує рак товстої кишки розміру, пухлина стала на 44 відсотки менше за вісім тижнів. Також було показано, що виноградна кісточка уповільнює ріст деяких ракових клітин. Ресвератрол у виноградних кісточках також може допомогти в боротьбі з раком, зокрема, меланомою. Кафедра біохімії та молекулярної біології Нью - Йоркського медичного коледжу та Університет Каліфорнії та дослідження Університету Вісконсіна в Медісоні незалежно виявили, що ресвератрол може запобігти росту та поширенню меланоми.

Захищає судинну систему

Дослідники з UC Davis проаналізували 24 пацієнтів з метаболічним синдромом ефективність виноградних кісточок. Встановлено, що як систолічний, так і діастолічний артеріальний тиск знижений, тоді як більша кількість виноградних кісточок призвело до зниження рівня холестерину ЛПНЩ (поганого).

Ти знав?

Однак усі сорти винограду здорові здебільшого, з фізіологічної точки зору корисна діюча речовина, a містить сині кісточки винограду. В експериментах на тваринах було показано, що насіння винограду та екстракти виноградних кісточок, подрібнені та борошняні продукти ефективно контролюють рак молочної залози, лейкоз та рак шкіри.