Історія цієї ароматної прянощі сягає приблизно 2500 р. До н. Його використовували китайці, євреї та стародавні єгиптяни для бальзамування та ароматизації їжі.
Він мав справді високу вартість, він був навіть дорожчий за срібло, і на той час ним з радістю торгували.
Типовими паличками кориці є насправді висушені живці кори коричного дерева, які досить копітко отримують, обрізаючи бічні пагони та обробляючи та висушуючи їх приблизно два рази на рік.
У магазинах можна придбати 2 види кориці
Найчастіше продається китайська кориця Cinnamomum cassia, яка зараз зростає в тропічних районах світу.
Справжньою корицею називають ту, яка спочатку прийшла зі Шрі-Ланки під цією назвою Cinnamomum verum. Ця цейлонська кориця має солодший, але менш виражений смак, тоді як китайська кориця має гостріший та виразніший смак.
Китайська кориця найчастіше використовується кухарями для дегустації солоних страв, цейлонська - для солодких десертів. У фітотерапії обидва види використовують однаково.
Лікувальна дія кориці
Кориця тепла і підбадьорлива, зігріває тіло зсередини і покращує травлення. Він також солодкий і терпкий, тому зміцнює і живить організм.
Полегшує порушення травлення, біль у шлунку, судоми, метеоризм. Він підходить проти діареї та запобігає зневодненню організму.
Кориця трохи розріджує кров і покращує приплив крові до тіла. Застосовується також у гострих випадках грипу та застуди для зігрівання тіла, зупинки надмірного потовиділення та посилення травлення.
Насправді винятково те, що кориця, особливо китайська, може значно знизити рівень глюкози та інсуліну в крові. Дослідники дійшли висновку, що корицю можна використовувати як дієтичну добавку, яка разом зі звичайними ліками від діабету 2 типу регулює рівень глюкози в крові, а також артеріальний тиск. Крім того, суттєво знижує рівень холестерину у пацієнтів з цим типом діабету.
Клінічні дослідження показали, що прийом 3 грам кориці з їжею покращує метаболічну функцію і тим самим знижує ризик розвитку діабету.
Терапевтична доза становить від 1 до 6 грам кориці на день.
Однак з обережністю його не можна застосовувати у великих кількостях під час вагітності, а також на додаток до прийому розріджувачів крові.
Чудово підходить для зубів
Кориця Це також позитивно впливає на здоров’я зубів та ясен. Його можна використовувати як ефірну олію для полегшення зубного болю. Ця ефірна олія є одним з найсильніших природних антисептиків, який допомагає запобігати різним інфекціям, а також бере участь у їх лікуванні. У меленому вигляді ви можете використовувати його як частину зубної пасти або зубної пасти. Оскільки він зміцнює тканини і він має протимікробну, протигрибкову і зменшує шкідливі бактерії в роті.
У поєднанні з іншими активними інгредієнтами це може бути справді чудовою та здоровою альтернативою чищенню зубів. Окрім кориці, рецепт, який ми підготували для вас, містить інші виняткові інгредієнти з позитивними ефектами:
- активоване вугілля - подбає про ретельне видалення бруду та зубних відкладень
- Солодка - допомагає захистити зуби від карієсу, пошкодження зубної емалі і навіть відіграє важливу роль у профілактиці та лікуванні афти та герпесу
- гвоздика ефірного масла - допомагає при зубному болю, гінгівіті та пародонтозі та чудово допомагає при запаленні, зупинці кровотечі та усуненні неприємного запаху з рота
РЕЦЕПТ НА ЗУБНУ ПАСТУ ЦИНАМ
2 PL порошку кориці
1 КЛ активованого вугілля
1 см меленої солодки
Змішайте всі інгредієнти і зберігайте в ємності з кришкою. Ми завжди беремо із щіткою достатню кількість зубної пасти і використовуємо її для зубів так само, як і звичайну зубну пасту.
Кокосове масло застигає при нижчій температурі, тому, якщо ви хочете зберегти пастоподібну консистенцію, не зберігайте на холоді.
Ефірне масло гвоздики також можна замінити, наприклад, ефірним маслом м’яти перцевої або лимона. Будьте обережні, щоб не перевищити кількість ефірної олії.
А якщо ви хочете мати зубну пасту замість зубної, пропустіть з рецепта кокосове масло та ефірне масло.
- Чудовий бабусиний суп проти діареї у дітей Цей рецепт раніше врятував життя і навіть сьогодні
- Різдвяне печиво без цукру - рецепт
- Макарони, запечені бешамель-сирі (фото рецепт) - рецепт
- Різдвяні свята - чудодійний скринька традицій - Єпархіальне катехитичне управління Спішської єпархії
- Різдвяні медові тарілки (фото рецепт) - рецепт