Цей пиріг випікають у нас двічі на тиждень. У ньому чудове тонке тісто без борошна, тому ми порадуємо навіть целіакію. З соковитими яблуками та шоколадом смак справді божественний.
Не вдалося зберегти зміни. Спробуйте ввійти ще раз і спробуйте ще раз.
Якщо проблеми не зникають, зверніться до адміністратора.
Сталася помилка
Якщо проблеми не зникають, зверніться до адміністратора.
Сьогоднішній торт має тісто з трохи нетрадиційного інгредієнта - нуту. Нут має високий вміст білка (19 г на 100 г) і чудово підходить для випічки, оскільки має м’який горіховий смак. Ми полегшили готування і використали консервований нут, але якщо у вас є час, ви можете легко приготувати сирий. Для гарніру ми використовували тушковані яблука з корицею та грецьким йогуртом. Пиріг найкращий, але теплий. Ми запікали його у формі для запікання, яку найкраще їсти ложкою. Ви можете збільшити кількість інгредієнтів наполовину і випікати його в звичайній формі для випікання або деко.
ІНГРЕДІЄНТИ
для торта
1/2 банки нуту (120г)
1 совок білка
50г яблучного пюре (дитяче харчування без цукру)
20г якісного гарячого шоколаду
1/2 чайної ложки розпушувача
підсолоджувач за смаком (стевія)
для прикраси
ПІДХІД
Змішайте нут за допомогою паличного міксера разом з яйцем, яблучним пюре, білком і водою. Перемішайте корицю та розпушувач та підсолоджуйте за смаком. Якщо тісто здається занадто густим, ми можемо розбавити його ще трохи води. Яблуко наріжте кубиками, шоколад дрібно наріжте і змішайте їх у тісті. Вилийте тісто в невелику форму для випікання (діаметром 15 см) і випікайте 20-25 хвилин при 180 ° C. Тим часом ми очищаємо другу половину яблука і також нарізаємо кубиками. Тушкуйте яблука з невеликою кількістю води та кориці до м’якості. Ми також можемо підсолодити їх за смаком. Пиріг подається з гарячими яблуками, совком грецького йогурту та заправленим кленовим сиропом.
Харчова інформація
(для 1/2 торта без прикраси)
Вуглеводи: 22 г (клітковина 1 г)
Якщо вам вдався рецепт, знайте, що ми також спостерігаємо #fitcult на Instagram. Обов’язково позначте фотографію за допомогою нашого хештегу.