рецепт

Поділіться

Всі чоловіки думають, що мрією кожної жінки є весілля, діти та їх кохання. Якби вони знали, що наша найбільша мрія - їсти солодощі і не набирати вагу. Різдво, звичайно, не обійдеться без шоколаду та інших смачних смаків. Ось чому ми тут, щоб запропонувати вам здорові рецепти, якими ви зможете насолоджуватися без зайвих зайвих калорій.

Брауні - це шоколадний торт, який ми любимо, мабуть, усіх. Наша здорова альтернатива цій солодкій бомбі - без продуктів тваринного походження, непотрібного зайвого цукру зі здоровим жиром, і все ж це надзвичайно смачний та еластичний десерт. Основний інгредієнт - кабачки. Так, овочі. Цей веганський торт, безсумнівно, сподобається і не вегетаріанцям.

Джерело: Леа Дробна

Тісто:

  • 250 г дрібно натертого кабачка (також з шкіркою)
  • 200 г борошна грубого помелу напівгрубого спельти
  • 150 г тростинного цукру (ми дали мед)
  • 100 мл рослинного молока (ми дали молоко фундука)
  • 90 мл розчиненої кокосової олії
  • 35 г якісного какао
  • 1 KL сода
  • щіпка солі

Глазур:

  • 100 г веганського гарячого шоколаду з високим вмістом какао
  • 50 г розчиненої кокосової олії
  • 15 мл рослинного молока (ми використовували фундукове молоко)
Вам буде цікаво

3 рецепти святкового напою, які ви обов’язково повинні спробувати

    119 9
  • 16.12.2019

Рецепт: корисні зимові смузі, які зігріють і захистять

    56 6
  • 06.12.2019

Джерело: Леа Дробна

Підхід

Спочатку змішайте всі сухі інгредієнти (борошно, соду, какао, цукор і щіпку солі) і ретельно перемішайте, щоб не залишилося грудочок какао або борошна. Потім змішайте всі вологі інгредієнти (кабачки, кокосове масло і молоко). Змішуйте вологу частину до висихання і перемішуйте до отримання більш густої какаової маси. Цукіні ще можна побачити на цьому етапі, але після випікання кабачки з пирога здаються «загубленими». Випікайте брауні при температурі 180 ° C приблизно 50 хвилин досуху. Тим часом, поки пиріг випікається, приготуйте глазур. Розчиніть гарячий шоколад у гарячій ванні, додайте кокосове масло і рослинне молоко. Після випікання залийте торт глазур’ю і дайте йому охолонути в холодній коморі або холодильнику.