Здоров'я - Ознаки, діагностика та лікування непереносимості лактози в дитячому віці

Алергія на молочний білок або непереносимість лактози?

свідчити

Якщо у когось з’являються скарги після вживання молока, це може бути спричинено не тільки непереносимістю лактози, але й алергією на білок коров’ячого молока. Останнє частіше зустрічається у немовлят та маленьких дітей. Білок коров’ячого молока в молоці та молочних продуктах, які вживає мати, виводиться з грудним молоком, тому він може викликати скарги у дитини, яка перебуває на грудному вигодовуванні та має «алергію на молоко». У разі алергії на молочний білок недостатньо давати дитині безлактозне молоко, оскільки алерген так само містить молочний білок. У цьому випадку рішення полягає у виборі між насіннєвим молоком - мигдальним молоком, рисовим молоком, вівсяним молоком - і для приготування, наприклад, продуктів, виготовлених із насіння. ми використовуємо рисовий крем. Однак, оскільки симптоми алергії на молочний білок та непереносимості лактози майже однакові, крім контролю за незручностями продуктів, що не містять лактози, однозначно варто взяти нашу дитину на обстеження.

Що таке непереносимість лактози?

Непереносимість лактози - це порушення травлення, суть якого полягає в тому, що чутливі до лактози люди не можуть повноцінно перетравлювати, тобто розщеплювати молочний цукор. Фермент, необхідний для цього (не плутати з лактозою, тобто молочним цукром), виробляється недостатньо в організмі. І якщо молочний цукор не всмоктується в тонкому кишечнику, а переходить неперетравленим в товсту кишку, він розпадається на жирні кислоти та газоподібний водень - викликаючи здуття живота, діарею, спазми кишечника, болі внизу живота внизу живота, нудоту, «метеоризм», кислий запах або кислий запах. після прийому лактози може виникати водяниста діарея та блювота у підлітковому віці. Вираженість симптомів залежить від того, скільки ферменту лактази виробляється в організмі або відсутності його повністю. Чим менше ферменту лактази, тим сильніші симптоми. Вроджена, тобто первинна, непереносимість лактози дуже рідкісна, але, на жаль, вторинна, і в цьому випадку хвороба розвивається з віком.

Як діагностувати?

Самодіагностика небезпечна, оскільки, здавалося б, простий висновок (якщо я п'ю молоко, у мене є симптоми) може бути помилковим. Набряклість може бути викликана відсутністю фізичних вправ, неправильним харчуванням та іншими захворюваннями травної системи, такими як синдром подразненого кишечника, чутливість до глютену або запальні захворювання кишечника. Тому слід розслідування, перш ніж ми «спечемо» свою дитину, щоб переконатися, що вона не переносить лактозу. Тест (водневий дихальний тест), щоб визначити, чи є у когось чутливість до лактози, абсолютно безболісний. Після того, як лікар поставив діагноз, є два варіанти: дієта або заміна ферменту (у формі жувальної таблетки або краплі). Дієта означає безлактозну дієту. Молоко та молочні продукти без лактози пацієнт може споживати, оскільки вони містять фермент лактазу, який відсутній в організмі, тому вони розщеплюють лактозу в їжі.

Ми містимо лактозу?

Варто знати, що молоко містить найбільше молочного цукру (1 дл молока містить 5 грам лактози), у молочних продуктах менше: 3 г лактози в 100 грамах сиру, ще менше в маринованих (йогурт, сметана) продуктах, найменше в кефірі. Свіжі сири (наприклад, грудочки та вершкові сири) мають мінімум лактози, а дозрілі (копчені, траппіст, ементаль, камамбер, пліснявий, м’який сир) нічого не містять. Всупереч поширеній думці, в козячому та овечому молоці також міститься лактоза, а зелений горошок і багато шинок, холодних нарізок, також містять лактозу. А молоко без лактози містить таку ж кількість цукру, як і звичайне молоко, лише розщеплене.

Повністю відмовитися від молочних продуктів не є правильним рішенням, оскільки вони є найкращими джерелами кальцію (найбільше в сирі), який необхідний для правильного фізичного розвитку дітей. Без групи продуктів потреба організму в кальції не може бути задоволена. Тому дієтологи настійно рекомендують вживати півлітра молочного продукту на день або у безлактозній формі, або із безпосереднім добавкою ферментів.