Пристосуйте своє меню до холодної погоди. Покупка продуктів із зігріваючим ефектом. Ви їх знаєте?

продукти

Додайте їжу

Якщо ви не страждаєте від високого кров’яного тиску або не маєте захворювання, пов’язаного з діяльністю нирок, підсолоджуйте їжу. Сіль звужує пори, зігріває тіло, але не можна забувати, що вона затримує воду в організмі, і коли переборщити з засолюванням, може утворитися набряк.

коренеплід

Побалуйте себе овочами в холодні дні. Віддайте перевагу термообробці. Він підходить для приготування другої страви або супів. Усі види коренеплодів містять менше води, і тому вони підходять для меню в холодну пору року. Однак вам не доведеться пропускати салати з сирих овочів. Все, що вам потрібно зробити - це додати до них трохи оливкової олії, додати сир тофу або трохи пісної шинки або сиру з меншим вмістом жиру.

Протягом усього року, не тільки взимку, раціон повинен бути правильно збалансований з вживанням необхідних поживних речовин та інших речовин, необхідних для здоров’я, мінералів, вітамінів та клітковини.

Слухайте своє тіло

Свої смаки змінюються протягом року. Ви точно будете жадати певної їжі навесні або влітку, інших - більше восени та взимку. Йдеться не лише про смак, а про потреби організму в доповненні тих речовин, які потрібні організму в певний час року. Тому добре поважати, слухати своє тіло і прагнути до свого здоров’я та добробуту таким чином.

Додайте білок

Вибираючи продукти, вибирайте якісні та включайте в план харчування якісну білкову їжу, включаючи нежирне біле і темне м’ясо, яєчний білок, бобові та інші рослинні білкові продукти.

Вуглеводи також нагріваються

Серед вуглеводних продуктів підходять цільнозернові злаки, цільнозернові млини та хлібобулочні вироби, які забезпечують достатнє та достатнє споживання енергії. Цільнозернові зерна насичуються на довший проміжок часу і повільніше впливають на рівень цукру в крові.

Цінна орфографія

Ви збагачуєте своє меню продуктами із спельти чи амаранту? У вас все добре виходить. Спельта та продукти із спельти мають збалансовану харчову цінність, менший вміст клейковини, ніж звичайне борошно, більший вміст клітковини, мінералів та вітамінів. Це популярно для полегшення травлення, і іноді замінювати його звичайним пшеничним борошном або змішувати його у співвідношенні 1/3 до 1/2 не шкідливо, а на користь здоров’ю. Він широко використовується на кухні під час приготування їжі. Застосовується для загущення, але також для випікання. Випічка, випечена з борошна з спельти, трохи темніша, на смак нагадує горіхи, але перевага полягає в тому, що вона не швидко сохне. Ринок пропонує пластівці із спельти, макарони та різні печива, палички та випічку.

Змішати з класичним борошном

Подібне застосування має і амарантове борошно, яке не містить глютену. Коли він не призначений для целіакії, його змішують із звичайним борошном, додаючи 30% всієї партії борошна. Це продукти, які також рекомендуються для програм зниження, але також перевіряють їх споживання і не їдять до насичення. Все в помірних кількостях, це стосується, зокрема, здорових, ожиріння та діабетика.

Ставте на здоров’я

Змінюйте своє меню і почніть з обміну випічкою, макаронами, манною крупою або борошном, включаючи млинці, тістечка та інші домашні делікатеси, на більш корисні варіанти. Спробуйте, і ви почнете відчувати себе і виглядати краще. Ви можете позбутися зайвих кілограмів, болю в суглобах або голові, проблем зі шкірою. Віддавайте перевагу цільнозерновим, не дрібно подрібненим спельтам і гречці, щоб служити своєму призначенню.

З жировим запасом

Ще одна необхідна поживна речовина - жир. Хоча він має найвищу енергетичну цінність, і передбачається, що ця енергія забезпечить організм найбільше тепла, з беконом, ковбасою, жирним м’ясом вам не доведеться перестаратися. Різні хімічні речовини додають до копченостей і не коптять класичним способом наших предків. Час рухається вперед, а технологія змінювалася і змінюється з часом.

Співвідношення поживних речовин у нашому раціоні повинно підтримуватися як влітку, так і взимку. Тоді є нижче припущення, що завдяки такій дієті, підтримуючи фізичну активність і регулярні прогулянки за будь-якої погоди, ви наберете більше ваги, навіть якщо в організмі утвориться невеликий запас жиру, щоб тіло мало з чого черпати тепло. Те, що ви отримуєте взимку, ви можете легко викинути навесні та влітку, але тільки якщо ви не перестаралися із запасами жиру взимку.

Зігріваючий чайник

Вживання алкоголю є частиною правильного способу життя. Насолоджуйтесь теплими напоями протягом дня. Підійде імбирний чай або чай з шкіркою яблука з корицею. Обмежте вживання чорного та зеленого чаю, які більше підходять для пиття влітку. Звичайно, занадто холодні напої не допомагають взимку. Не дарма від слова «я закинув горло» холодною мінеральною водою, а потім я хроплю і болить горло. Крім того, не вживайте занадто гарячі напої, це повний стрес для організму, завдяки чому травна система врівноважує температуру.

Їжте розумно

Коли настане Різдво, спробуйте провести його з непорушеною глюкозою в крові. З кожного приготованого страви на Святвечір ви можете, діабетики, також завантажитися на тарілку і з'їсти розумну порцію, не забуваючи рахувати вуглеводні одиниці (СЖ) у їжі. Якщо вам це вдалося дотепер, ви не будете розчаровані навіть під час різдвяних свят.

Впливати на споживання енергії

З огляду на той факт, що вас в основному цікавить хороший рівень цукру в крові, неважливо, що ви їсте на сніданок. Коли ми порівнюємо споживання енергії на цілоденну дієту із вмістом 18 SJ, з 6 порціями їжі протягом дня, адаптованими до лікування, глікемії та дози інсуліну, ми виявляємо, що можна досягти адекватного вмісту поживних речовин шляхом відповідне поєднання окремих курсів.

Сніданок

1. Чашка незбираного молока (1 SJ), білий круасан (3 SJ), 50 г шинки (0 SJ), 1 перець (0 SJ)

433 ккал, 1810 кДж, 16 г білка, 12,8 г жиру

2. Чашка напівжирного молока (1 SJ), 1,5 цільнозернових круасанів (3 SJ), 50 г шинки (0 SJ), 1 перець або помідор (0 SJ)

402 ккал, 1680 кДж, 17 г білка, 8,6 г жиру

3. Чай без цукру з лимоном (0 SJ), склянкою білого йогурту (1 SJ), 2 столовими ложками смаженої вівсяної каші (1 SJ), нарізаною половиною невеликого банана (1 SJ), тертим 1 невеликим яблуком ( 1 SJ), для смаку та хорошого вуглеводного обміну додайте трохи меленої кориці на кінчик ножа. Перемішайте і вживайте після стояння.

259 ккал, 1083 кДж, 11 г білка, 5,2 г жиру

ЗАГРУЗКА

1. Фруктовий крем-йогурт (2 СДж)

112 ккал, 468 кДж, 4,8 г білка, 1,2 г жиру

2. 1 більше яблуко (2 SJ)

84 ккал, 351 кДж, 0,7 г білка, 0,8 г жиру

3. Круасан або цільнозерновий хліб Грехем 50 г (2 SJ), 50 г спредів з тофу, цибуля, 1 чайна ложка молока (0 SJ), 2-3 редиски (0 SJ), чай без цукру з лимоном

175 ккал, 731 кДж, 10 г білка, 3,1 г жиру

ОБІД

1. Овочевий суп з макаронами (0,5 SJ), смаженою гострою свининою (0 SJ), 6 столовими ложками вареного рису (3 SJ), салатом з капусти (0 SJ), 1 невеликим мандарином (0,5 SJ)

666 ккал, 2784 кДж, 24,8 г білка, 32,6 г жиру

2. Капустяний суп з грибами (1,5 SJ), смажена куряча ніжка на часнику (0 SJ), 3 столові ложки вареного рису в натуральній формі (1,5 SJ), салат з буряка (1 SJ)

448 ккал, 1873 кДж, 28,7 г білка, 16,8 г жиру

3. Манний суп на овочевому бульйоні (1 СДж), м’ясний пудинг (1 СДж), 4 столові ложки вареної картоплі (2 СДж), огірковий салат з часником (0 СДж)

470 ккал, 1965 кДж, 26 г білка, 17,9 г жиру

ОЛОВРАНТ

1. маленький банан (2 SJ)

81 ккал, 399 кДж, 1,2 г білка, 0,2 г жиру

2. білий йогурт (1 SJ), 25 г хліба з непросіяного борошна (1 SJ)

144 ккал, 602 кДж, 9 г білка, 3,6 г жиру

3. Персик, фарширований курячим салатом (1 SJ), 25 г хліба з непросіяного борошна (1 SJ)

201 ккал, 840 кДж, 15 г білка, 7,6 г жиру

ВЕЧЕРЯ

1. Картопляний гуляш (2,5 SJ), 50 г хліба (2,5 SJ)

ккал 381, 1593 кДж, білок 10 г, жир 11,8 г.

2. Рибне філе по-просоному (1 SJ), варена картопля (3 SJ), салат з прекрасного буряка (1 SJ)

308 ккал, 1287 кДж, 21 г білка, 6,1 г жиру

3. Овочевий салат із заправкою (1,5 SJ), круасаном з непросіяного борошна (2 SJ) та 1 невеликим грейпфрутом (1,5 SJ)

422 ккал, 1764 кДж, 27 г білка, 19,9 г жиру

2. ВЕЧЕРЯ

1. Бутерброд, чай з лимоном

243 ккал, 1016 кДж, 11 г білка, 15 г жиру

2. Фрукти - апельсин

43 ккал, 180 кДж, 1,1 г білка, 0,3 г жиру

3. Тонкі тости з хліба з непросіяного борошна, тонко покриті авокадовим намазом, чай з лимоном

127 ккал, 531 кДж, 4,2 г білка, 8,6 г жиру

Поміняти місцями

Випадково обрані приклади трьох днів, і все ж ви можете налаштувати меню, обмінюючись один одним, так що ви зможете досягти достатнього вмісту поживних речовин, зберігаючи при цьому кількість SJ у кожній порції. Коли непропорційно витрачається жир, який не входить до кількості СЖ в їжі, енергетична цінність їжі зростає. Додаючи овочі, які також не входять до числа SJ, ви істотно не вплинете на енергетичну цінність. Три порції овочів на день корисні для здоров’я, збільшують вміст клітковини та збагачують організм природними мінералами та вітамінами. Недостатньо просто знати, усвідомлювати себе.

Всі злакові культури, особливо гречана та спельта, забезпечують організм енергією нагрівання.

Свято здорове

Відрегулюйте кількість споживаної їжі до кількості SJ за певний час.

Їжте солодощі та інші смаколики лише з хорошим вмістом цукру в крові і просто скуштуйте їх, перш ніж з’їсти до насичення. Ті з вас, хто не піклується про вагу і не хворіє на діабет, теж помиляються.

Контролюйте рівень цукру в крові більш регулярно, ніж будь-коли раніше.

Уникайте стресових ситуацій, а потім керуйте святами з комфортом.

Побалуйте себе відпочинком, але і рухом. Якщо ви трохи перестаралися, приготуйте екстрений пакет для лікування гіпоглікемії.

Роль сім'ї полягає у пристосуванні асортименту страв до діабетика.

Готуйте страви за сімейною традицією, але злегка приготовані - з меншим вмістом насичених жирів та вуглеводних продуктів з нижчим глікемічним індексом.

Якщо ви випікаєте десерти та дрібну випічку, замініть частину сахарози на замінювачі підсолоджувачів.

Побалуйте себе овочевою їжею після міцнішої основної страви.

Марія Штефакова

освітня дієта медсестра NEDÚ boubochňa