Попередні дослідження показали, що дієта, багата на флавоноїди, може забезпечити захист від серцевих захворювань, високого кров'яного тиску, деяких видів раку та деменції, але нові дослідження також показали, що вона знижує ризик розвитку хвороби Паркінсона у чоловіків.
Флавоноїди, які вважаються рослинними лікарськими сполуками, найчастіше зустрічаються в ягодах, яблуках, чаї та червоному вині, але також містяться в інших фруктах, овочах, крупах та какао.
Експерти Гарварду та Університету Східної Англії (УЕА) зараз у своєму спільному дослідженні виявили, що, крім низки раніше виявлених переваг, флавоноїди також захищають нервові клітини від певних захворювань, таких як хвороба Паркінсона.
Близько 130 000 чоловіків і жінок взяли участь у дослідженні, і понад 800 випадків хвороби Паркінсона розвинулися протягом 20-річного періоду спостереження. Вивчаючи дієти учасників, після обстеження на вік та інші фактори способу життя дослідники виявили, що чоловіки, які сидять на дієті, багатій флавоноїдами, мали на 40 відсотків нижчий ризик розвитку хвороби Паркінсона, ніж ті, хто сидів на дієті з низьким вмістом флавоноїдів. Цікаво, що такої асоціації у жінок не спостерігалося.
Дослідження, опубліковане в журналі Neurology®, підкреслює, що нейрони найкраще захищаються групою флавоноїдів, антиоксидантних антоціанів. Найкращі джерела антоціанів - темно-червоного кольору, переважно ягоди (чорниця, чорна смородина, ожина, полуниця) та баклажани. Ті, хто приймав принаймні одну дозу на тиждень, мали на 25 відсотків нижчий ризик розвитку хвороби Паркінсона.
Оскільки ягоди також знижують ризик інших захворювань, таких як високий кров’яний тиск, бажано вживати їх якомога частіше.