Що стосується дитячого та юнацького населення, Іспанія, де понад 30 відсотків дітей у віці від 7 до 13 років мають надлишкову вагу, посідає п’яте місце в Європі. На сьогоднішній день у десять разів більше дівчат та у дванадцять разів більше хлопчиків у віці від 5 до 19 років, які страждають ожирінням, ніж у 1975 році, повідомляє Unicef ​​у своїй доповіді "Стан дітей у світі". У 2000 році надмірна вага досягла кожного десятого молодого чоловіка, нині кожного п’ятого.

школи

Однак експерт бачить деякі "плюси" в іспанській ситуації, щоб протистояти ожирінню, наприклад "талант дослідників, відмінна якість догляду або здорова та доступна їжа", але вважає "необхідним", що "існує політика волі бізнес та достатні ресурси для стримування та «схуднення» числа ожиріння ". "Те, що державні установи, за підтримки та інших організацій, усвідомлюють проблему ожиріння та виділяють кошти на його знищення, є важливим для сучасного суспільства", - аргументував він.

У цьому сенсі він висловив жаль з приводу того, що такі середземноморські країни, як Греція, Мальта, Італія та Іспанія, "схильні відмовлятися від власного раціону, близькості, сезонного та багатого поживними речовинами", що, на його думку, "тягне за собою розумне, але нестримне зростання ожиріння з 1990 року ".

"Ожиріння, як епідемія та як хвороба хвороб, є реальністю, з якою ми стикаємося вже давно і яка, далеко не зупиняючись, розвивається небезпечно, поки не загрожує нашій універсальній системі охорони здоров'я значним збільшенням витрат на охорону здоров'я для полегшення ситуації проблеми, що випливають з цього ", попередив.

З іншого боку, він натякає на психічні розлади або депресивні стани різної величини, що походять від великої ваги; і харчова поведінка, така як нервова анорексія або булімія, "центр якої впливає на взаємозв'язок з їжею та великі коливання маси тіла".

"Те, що незаймана оливкова олія, бобові, овочі, крупи або горіхи корисні для серця, і що дотримання середземноморської дієти (або близькості, такої, як Атлантичний океан) корисне для нашого здоров’я, встановлено громадською думкою. Нам не потрібно переконати в цьому, але ми продовжуємо демонструвати науково, маючи дані та включаючи рекомендації щодо харчування таких країн, як США чи Австралія, що це саме так ", - підсумував він.