Екстракт цибулі в одному дослідженні надзвичайно знизив як занадто високий рівень цукру в крові, так і занадто високий рівень холестерину. Результати дослідження були опубліковані на початку березня 2015 року, згідно з яким цибуля є справжнім протидіабетичним засобом. Крім того, він недорогий, майже завжди доступний і дуже простий для включення у ваш раціон.

рівень

Додатковим корисним ефектом лікування цибулею було те, що це також призвело до втрати ваги. На думку дослідників, оскільки цибуля стимулює обмін речовин. Хоча механізм дії цибулі при діабеті досі невідомий, досі незрозуміло, за якими механізмами цибуля знижує рівень цукру в крові. Лише висловлюється гіпотеза, що вміст хрому в цибулі підвищує чутливість клітин до інсуліну, завдяки чому вони зможуть засвоювати більше цукру в крові і тим самим знижувати рівень цукру в крові. За іншою версією, цибуля викликає підвищене вироблення інсуліну в підшлунковій залозі. Однак цибуля завжди повинен бути сирим.

Отже, якщо ми хочемо насолоджуватися протидіабетичним ефектом цибулі, нам потрібно регулярно їсти сиру цибулю, напр. в салатах, діпах, бутербродах тощо.

Цибуля, приготована на пару або термічно оброблена іншим способом, не виявляє подібного ефекту.