Англійська назва - розчинне какао, з цукром, порошком, світлим. Наукова назва - Theobroma cacao l. Їстівна частина - 100%.

Мовні дескриптори (тезаурус на мові їжі) „какао, порошок, цукристий, низькокалорійний“: базовий напій, сухий; їжа з меншою калорійністю; цукор; кава, чай, какао-порошок; продукт на основі какао або шоколаду; рослина, що виробляє цукор; шоколад або продукти, отримані з шоколаду; дрібно подрібнений/подрібнений; промислові продукти харчування (лише один інгредієнт) рослинного походження; доданий шоколад або какао; цукор, шоколад та супутні товари; частково видалений жир; інші продукти харчування; додані приправи, спеції або трави; додана сахароза; ступінь термічної обробки невідома; зневоднений або сушений; вилучена вода; невідома упаковка або упаковка; Середземноморський кліматичний пояс; невідома поверхня контакту з їжею; готується в харчовій промисловості; спосіб приготування не застосовується; Іспанія; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

какао

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

384 кілокалорій на 100 грам какао надходять із таких джерел: 71% вуглеводів, 19% жиру та 10% білка.

СКЛАД КАКАОВОГО, ПОРОШКОВОГО, ЦУКРОВОГО, НИЗЬКИХ КАЛОРІЙ В 100 ГРМ ЇДОБОЧОЇ СЕРВІСИ

ПРОКСИМАЛІ:

  1. 1607 кілоджоулів енергії, загалом.
  2. 13 грам води (вологи).
  3. 9,8 грам білка, загалом.
  4. 8,1 грам жиру, загальний (загальний вміст ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

  1. 67,1 грам вуглеводів.
  2. 0,8 грама клітковини, загальна дієта.

Жири:

  1. 4,47 грама загальних насичених жирних кислот.
  2. 2,56 грам жирних кислот, загалом мононенасичених.
  3. 0,25 г жирних кислот, загальних поліненасичених.
  4. 6 міліграм холестерину.

Какао багате на ВІТАМІНИ з 6 різних:

  1. 1,4 міліграма рибофлавіну. Це 20-е найбагатше харчування в Росії рибофлавін цієї мережі. Найбагатша соя, смажена. Див. Топ 50.
  2. 1,08 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
  3. 0,43 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
  4. 0,318 міліграма вітаміну B-6, усього.
  5. 0,267 міліграма тіаміну.
  6. 15 мікрограмів фолієвої кислоти, всього.

Какао багате на МІНЕРАЛИ з 9 різних:

  1. 550 міліграмів калію.
  2. 210 міліграмів фосфору.
  3. 208 міліграм магнію.
  4. 200 міліграм натрію.
  5. 40 міліграм кальцію.
  6. 4,96 міліграма заліза, загалом.
  7. 3,44 міліграма цинку (цинку).
  8. 16,7 мкг селену, загальний.
  9. 3,1 мікрограма йодиду.

"Какао, порошок, підсолоджений, низькокалорійний" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).