Цибульно-картопляні булочки
Дріжджі перемішати в потоці з цукром, покрити теплим молоком і почекати, поки вони піднімуться.
Цибуля очищається, нарізається кубиками і пропарюється з невеликою кількістю солі.
Просочену картоплю посоліть за смаком, а потім просійте борошно. Додайте розпарену, охолоджену цибулю, дріжджове молоко і вимісіть все це. За потреби ми можемо розпушити тісто невеликою кількістю молока.
Накрити і закваску на годину.
Ретельно змастіть деко.
Піднята основа для торта розтягується до двох сантиметрів завтовшки. Вирвіть його і щільно покладіть один до одного у форму для випікання. Також зверху змащуємо розтопленим жиром.
Випікайте в розігрітій духовці до приємного світло-коричневого кольору.
Торт, який витримується довго, навіть через кілька днів - розігрівається в духовці - схожий на свіжий.