1. Доброго дня, лікарю. Кілька людей у ​​моєму оточенні проводять дієту під назвою Pronokal, засновану на коктейлях, білках та овочах. Кажуть, що викликаючи в організмі ацетон, ви спалюєте багато жиру і сильно втрачаєте вагу. Чи вважаєте ви, що це хороша система, щоб скинути 10 кілограмів за короткий час? Чи краще їсти все, але набагато менше? Дякую

цифрова

Ти абсолютно правий. Не добре втрачати багато кілограмів, оскільки ви втрачаєте або втрачаєте м’язову масу. Схуднення втрачає жир, тому ви повинні бути дуже впевнені, що використовуваний метод призводить до втрати лише жиру. Зазвичай усі національні та міжнародні консенсуси погоджуються з тим, що не слід втрачати більше двох кілограмів на тиждень, щоб уникнути втрати м’язової маси.

2. Докторе, якщо ви приймаєте антиоксидантну добавку, краще робити це до або після спортивного заняття, в якому, ймовірно, будуть утворюватися вільні радикали?

Майте хороший антиоксидантний статус перед спортивним заняттям. Якщо воно дуже інтенсивне, доцільно також пізніше приймати антиоксиданти, щоб зменшити вироблення вільних радикалів та м’язову втому. Один момент: не приймайте велику кількість антиоксидантів постійно, тому що ми не знаємо про їх тривалу безпеку при тривалому застосуванні у високих дозах.

3. Чи правда, що холодноекстраговані (нерафіновані) рослинні олії посилюють ліпідний обмін і сприяють мобілізації жирових відкладень? ї Як ми можемо змусити наше тіло споживати накопичений жир, я знаю лише один спосіб голодувати, ні?

Вам не потрібно голодувати, і ви також не повинні голодувати, тому що голод - це стимул, який насторожує наш мозок і спонукає його економити енергію і, отже, мати більшу тенденцію до набору ваги. Крім того, голод пов’язаний з об’ємом, який ви їсте, а не лише з калоріями. Вживання середземноморської дієти з великою кількістю клітковини дозволяє вам не голодувати, а якщо ви також займаєтеся фізичними вправами, ви досягнете негативного енергетичного балансу, необхідного для споживання жиру.

4. Якщо ми всі різні, як розрахувати ідеальну вагу відповідно до віку, статури, статі, кількості дітей тощо? Існує якийсь метод, який дозволяє знати найбільш надійний діапазон, не оснащуючи 18-річну жінку з 60-річним хлопцем, який мав двох дітей?

За допомогою індексу маси тіла (ІМТ), який розраховується за допомогою легкої операції. Розділіть вагу в кілограмах на висоту в метрах у квадраті. Нормальний ІМТ становить від 20 до 25 років. Логічно, що з ростом віку логічніше наближатися до 25 років, тоді як у віці 18 років найбільш прийнятним ІМТ буде від 20 до 22 років.

5. Шановний докторе, моє запитання таке: я кремезна з народження, і до того, як товста була синонімом міцного здоров’я, з часом це змінилося, але мої харчові звички в середині та моя робота не можуть бути сильно змінені з немає умов, тут ми їмо багато жиру, смаженої їжі та багато вуглеводів. Мені 35 років, мені 1,70 і я важу 102 кг. У мене немає проблем із щитовидною залозою, я вчився про це, але живу один, і думаю, що я їжу через занепокоєння, що я можу робити? Або за допомогою яких ліків я можу допомогти собі схуднути?

Насправді ви досягли ваги, пов’язаної з патологією (ми стикаємось із справжньою хворобою), і ви повинні дати собі в руки хорошого професіонала, який допоможе вам знизити повільними темпами, від 2 до 4 кілограмів на місяць, а також пару років, слідуючи за ним, щоб уникнути ефекту відскоку. Іншою можливістю була б операція на ожирінні, яка в даний час є безпечною альтернативою для лікування цього захворювання.

6. Шановний лікарю, у продуктах без цукру (шоколад, печиво, морозиво тощо) багатоспирти з’являються у складі вуглеводів. Вони насправді вуглеводи? Чи впливають вони на секрецію інсуліну і чи підходять вони діабетикам? Дякую

Вони є вуглеводами, яким для надходження в клітину не потрібен інсулін, тому вони цікавлять деякі продукти харчування для діабетиків. Однак вживання великої кількості продуктів з поліолами може викликати діарею.

7. Мені 36 років, і я щомісяця продовжую набирати вагу. Я не займаюся фізичними вправами, це правда, але я теж не так багато їжу. У 30 років він важив 55 кг, а зараз я важу 70 кг. Що ви рекомендуєте для схуднення? ї.Ви вважаєте, що звернення до дієтолога могло б мені допомогти?

Перед дієтологом ви повинні звернутися до лікаря, який оцінює ваш загальний стан здоров’я. Пізніше він може направити вас до дієтолога або дієтолога для планування довгострокового плану харчування.

8. Я хочу піти до ендокринної, оскільки я перевищую ідеальну вагу. Вони сказали мені в компанії. Але я не довіряю соціальному забезпеченню з його термінами та очікуваннями. Але я навіть не знаю, куди звернутися, якщо ні. Що ви порадите? Чи працюють такі клініки, як Nature House? Будь ласка, я буду вдячний Вашій відповіді.

Я не можу рекомендувати клініки харчування перед зверненням до лікаря. Вживання неправильної дієти може бути шкідливішим, ніж зайва вага. Рекомендую відвідати веб-сайт Міністерства охорони здоров’я (Агентство з питань безпеки та харчування) та звернутися за порадою щодо „чудодійних” дієт.

9. Зізнаюся, я повернувся до куріння через 10 років. Але я так товстіла між ними. Але зараз із тютюном я теж не можу схуднути. Це разом з тим, що я ненавиджу відвідувати тренажерний зал. Що ви рекомендуєте для схуднення? Я вимірюю 1,60 і маю 72 кг.

Перш за все, намагайтеся менше курити. Відмова від куріння збільшує в середньому 10 кілограмів, які ви набрали, але куріння знову не втрачає вагу, тому найкраще поступово зменшувати поточну дозу тютюну. Що стосується ваших зайвих кілограмів, то їх не так вже й багато, і їх можна втратити. Завжди поступово, не голодуючи, з середземноморською дієтою, багатою клітковиною, яка дуже насичує (бобові, овочі, фрукти, овочі.), І робіть фізичну вправу, яка вам подобається, без необхідності проходити тортури в тренажерному залі ( наприклад, танець).

10. Я завжди був худий, але мені щойно виповнилося 30 років, і я помічаю, що те, що я їв без проблем, тепер товстіє. в цьому віці я міг би змінити свою конституцію?

Можливо, багато речей щодо вашого метаболізму та навколишнього середовища змінюється від 15 до 30 років. Почніть піклуватися про себе.

11. Останнім часом я багато чув про дієти з високим вмістом білка. хтось може їх робити? необхідно їх чимось доповнити?

Дієти з високим вмістом білка завжди були дуже популярними в режимах схуднення, але великий надлишок білка не рекомендується, оскільки це спричиняє втрату кальцію в сечі, печінці та нирках, особливо якщо ви не вживаєте достатньо вуглеводів. Бажано приймати від 1 до 1,5 грама білка на кілограм ваги.

12. Я страждаю ожирінням з малих років. Я ніколи не мав своєї ваги, але я багато втратив із препаратом, який мені дав лікар, але вони скасували. Зараз я голодніша, мов, я товстію. Я у відчаї. Чи існує якесь інше подібне ліки?

Точно, відсутність обізнаності суспільства та навіть охорони здоров'я про ожиріння як про справжню хворобу мотивувало відмову від багатьох ліків, корисних в останні роки через появу небажаних побічних ефектів у людей, які приймали його без вказівки або пильність. Зокрема, препарат, про який ви посилаєтесь, був відкликаний без попереднього повідомлення професіоналів, коли ми використовували його дуже безпечно більше 10 років. Я знаю, що наукові товариства висловили дискомфорт Європейському агентству з лікарських засобів з цієї причини. Тим більше, що продаж неконтрольованих речовин у закладах, що не охороняють здоров’я (травники, непрофесійні консультації тощо), не переслідується. На жаль, в даний час на ринку є лише один препарат (орлістат), який діє на травну систему, але не пригнічує апетит. У будь-якому випадку рекомендую проконсультуватися з ендокринологом.

13. в Іспанії, з робочим часом, який ми маємо, скільки часу потрібно для пересування тощо. вільного часу для вправ дуже мало. Крім того, їжа на роботі виявляється нездоровим варіантом, не кажучи вже про час, який ми проводимо, сидячи. Чи вважаєте ви, що слід вживати заходів, щоб працівники могли вести здоровіший спосіб життя, не маючи необхідності бігати опівночі?

Звичайно. Є багато заходів, які наші політики повинні вжити для полегшення фізичної активності та здорового життя, наприклад, велодоріжки. Іноді працівникам вдається мати на робочому місці тренажерний зал, басейн або щось подібне, щоб скористатися часом.

14. Раніше я вечеряв склянкою молока зі злаками або печивом, але днями почув, що це було недобре. Це погано? Чому? Які види їжі корисні на вечерю? Дякуємо за Ваш відповідь

Це чудово, якщо решту дня ви їсте необхідні фрукти, овочі та інші продукти, необхідні для харчового балансу. Крім того, молоко сприяє сну. Не існує їжі, яка була б абсолютно доброю чи поганою. Це ціле, що робить дієту корисною чи поганою.

15. збалансована дієта, я їжу все і поважаю харчову піраміду, але роками тому через сидячу роботу та збільшення ваги я почав приймати Ксенікал, який запобігає набору (якщо я не приймаю, то набираю вагу). Я приймаю його протягом 5 років, чи може це мати якісь побічні ефекти? Протягом 7 місяців у мене був GGT в 70 і GOT 41, негативні інфекційні захворювання (гепатит), може бути x надмірна вага?

Так, це може бути пов’язано з надмірною вагою. Злегка підвищений GGT, як у вашому випадку, зазвичай є маркером стеатозу печінки, що означає жирову інфільтрацію печінки. Ксенікал - безпечне ліки, але слід контролювати рівень жиророзчинних вітамінів А і D, оскільки вони в більшій кількості виводяться зі стільця під час прийому Ксенікалу.

16. Привіт, докторе. Я вже давно гадаю, чи корисне вживання молока, чи навпаки, воно шкодить нашому здоров’ю, і в будь-якому випадку я хотів би знати, чому ваше споживання є позитивним чи негативним. Дякую

Молочні продукти необхідні для здоров’я кісток, оскільки вони є найкращим і майже єдиним джерелом кальцію. Крім того, молочний білок, поряд з яєчним, має найвищу біологічну цінність. Якщо повернутися назад 50 років тому, коли іспанські діти пили дуже мало молока, середній зріст був набагато нижчим за решту Європи, і на даний момент ми зрівнялися з ним. З іншого боку, я знаю, що в багатьох «натуристських» колах люди погано говорять про молоко, але вони ніколи не переконливо пояснили, чому. Більшість дієтологів рекомендують дві порції молока або молочних продуктів на день.

17. Нещодавно я відвідав США і зрозумів, що, хоча є багато людей з проблемами із зайвою вагою, значна частина населення справді усвідомлює проблему, яку створює сидячий спосіб життя та ожиріння. Ви думаєте, що в Іспанії ми це повністю усвідомлюємо?

На даний момент відбувається мобілізація з охорони здоров’я, політичного та соціального секторів. Насправді 10 та 11 червня 2011 року на ярмарку конгресу в Мадриді відбудеться велика подія за участю засобів масової інформації, політиків, лікарів, соціальних агентів тощо. що ми сподіваємось матиме вплив на соціальну совість.

18. Чи може здатися корисним показник, що ресторани та інші підприємства, які продають їжу, повинні включати калорії, що містять кожен товар? у Нью-Йорку вони це роблять, і це може бути хорошим варіантом знати, що ми їмо.

Незабаром буде затверджено нову постанову щодо маркування, в якій цей аспект стане зрозумілим.

19. що таке роз'єднання їжі? має певний фундамент?

Він полягає у незмішуванні вуглеводів та білків у той самий день або в один і той же прийом їжі. Не роблячи цього, ви здебільшого витрачаєте те, що їсте, і худнете, але ця вага - це насамперед м’язова маса. Усі експерти сходяться на думці, не рекомендуючи роз'єднувати продукти як метод схуднення. Не забувайте, що схуднення - це втрата жиру, а не м’язової маси.

20. що потрібно зробити, щоб записатися на прийом до ендокринолога.

Мадрид щойно розпочав безкоштовний вибір фахівця. Я не знаю, чи в інших автономних громадах це безкоштовно, але в будь-якому випадку через лікаря первинної ланки це можна попросити та отримати, якщо це виправдано.

21. Доброго дня, я хочу знати, чи краще їсти 2 або 3 «міцні» страви на день або їсти невеликі кількості 5 або 6 разів. Дякую

Насправді, так кожна людина робить найкраще, але завжди три і більше.

22. Я не знаю, чи чули ви про родовий раціон, який в основному полягає в тому, що не їсти каші (крім рису), молочні продукти та все, що готується понад 100 ° С. На додаток до відмови від певних продуктів, цей тип дієти дозволяє уникнути певних форм приготування, які, без сумніву, є не дуже хорошими. ти віриш що спосіб нашого харчування сьогодні (напівфабрикати з великою кількістю солі, цукру тощо) є потенційно шкідливим?

Не слід зловживати напівфабрикатами або так званою їжею швидкого або нездорового харчування, оскільки вони, як правило, містять надмірно насичені жири, цукри та високу щільність енергії, що сприяє ожирінню та дещо викликає звикання. Але в даний час ми маємо можливість, як ніколи в історії людства, не чудово харчуватися. Не створюйте міфів чи теорій без основи. Просто постарайтеся зробити свій раціон якомога різноманітнішим, і щоб він був здоровішим, не забувайте з’їдати п’ять порцій фруктів плюс овочі та шукати менш оброблену їжу.

23. Друг отримав дієту на основі бутербродів. Вона схудла на 20 кіло, але що буде, коли я кину? Чи доведеться йому все життя їсти закуски? їЯк можливо, щоб дієта на основі хліба схудла?

Він схуд, бо з’їв менше, ніж витратив, і, з’ївши хліб, він досить наситився. Ви зможете повернутися до звичної їжі, використовуючи ситні продукти, такі як бобові, злаки з клітковиною тощо.

24. отже, який найкращий спосіб втратити жир?

Щоб схуднути на кілограм жиру, потрібно скласти від’ємне сальдо близько 7000 калорій на тиждень. А щоб не втратити м’язову масу, доводиться приймати вуглеводи. Отже, найкращий спосіб - спланувати дієту приблизно на 500-1000 калорій менше, ніж споживаної на день (тобто від 1200 до 2200 калорій, не менше), з низьким вмістом жиру (особливо насичених жирів), злегка гіперпротеїнним та з мінімум 150 грамами вуглеводів на день. У перекладі на популярну іспанську середземноморську дієту на все життя. Унікальна страва (рис, макарони, бобові, тушкована картопля тощо), салат, фрукти та трохи хліба. Не забувайте, якщо можете, склянку вина на день і зрідка горіхи. І звичайно, щоденні легкі фізичні навантаження або навіть заняття спортом раз на тиждень.

Звільнений

Ожиріння - це хвороба, яка пов’язана з появою інших хвороб і яка загалом скорочує життя. Тому ви повинні сприймати це дуже серйозно і не дозволяти деяким бізнесам, які належать до світу естетики, змішуватися або створювати плутанину. Як таке захворювання ВООЗ визначає його як ситуацію, коли надлишок жиру (а не вага) шкодить здоров'ю. Отже, правильним лікування ожиріння буде таке, яке зуміє зменшити жирові відкладення без втрати м’язової маси. Найбільш шкідливим для здоров’я є жир на животі, тобто той, який накопичується в тулубі і збільшує талію. З цієї причини, коли застосовується правильний метод лікування ожиріння, втрата ваги в кілограмах, виміряна в нормальних масштабах, може бути не дуже вражаючою, але талія значно зменшується. В цьому випадку естетика додає здоров’я. Неправильне лікування може завдати більшої шкоди, ніж надмірна вага або легке ожиріння. Відомі явища йо-йо або "відскоку" становлять ризик для здоров'я. Тому важливо звернутися до спеціалізованих лікарів. Щиро дякую, що стежите за читачами. Це було одне задоволення. Доброго дня всім.