Що стосується турботи про свою лінію та здоров’я, ми всі прагнемо зменшити кількість споживаних калорій, але ми повинні не лише звертати увагу на енергію, яку пропонує їжа, але й на поживні речовини, її об’єм та вплив на організм. Для доказу вищезазначеного ми пропонуємо кілька цікаві еквівалентності, які показують, що мають значення не тільки калорії.
Перша еквівалентність говорить нам про це 2 великі свіжі сливи дорівнюють калоріям 1 маленькому шоколаду. Тобто, приблизно 120 грам сливи за калоріями еквівалентні 20 грамам шоколаду. Хоча фрукти можуть пропонувати багато води, вітамінів, мінералів та клітковини, Бонбон у своєму малому розмірі концентрує жири, цукор та холестерин.
Друга еквівалентність, яка показує це мають значення не тільки калорії Коли ми піклуємося про наш раціон, щоб отримати користь для здоров’я та здоров’я, слід зазначити наступне:
У цьому випадку ми це бачимо 1 порція бобових, готових до вживання, еквівалентна калоріям 12 картопляним чіпсам в мішках, і хоча перші займають великий обсяг і задовольняють завдяки клітковині та рослинним білкам, другі - це просто укус, який спонукає нас продовжувати їсти.
Крім того, порцією бобових ми можемо додати основний прийом їжі, тоді як 12 картопля фрі, які концентрують однакову кількість калорій, не насичують і пропонують високі пропорції жиру та натрію.
Нарешті, ми залишаємо третю еквівалентність для аналізу:
На цьому зображенні ми це показуємо 200 грам капусти великі обсяги, багато клітковини, наповнені водою та цінні мікроелементи, в калоріях еквівалентні лише 3 цукеркам які пропонують організму не що інше, як прості цукри.
Зрозуміло, що при виборі ми повинні розмістити на шкалі набагато більше калорій та проаналізувати поживні речовини, що містяться в їжі, її здатність насичувати нас та обсяг, а потім не тільки калорії мають значення при виборі, що їсти і це було продемонстровано в харчових еквівалентах, показаних вище.