Мед - невід’ємна частина нашого життя. Хтось кладе його в чай, хтось п’є з ним каву, але є деякі, хто вживає його лише під час випічки. У будь-якому випадку, важливо мати на столі якісний натуральний мед, а не суміш, збагачену цукровим сиропом або водою. Але як ми розпізнаємо фальшивий мед?
Підробка меду набуває різних форм. Найбільш типовим є те, що вони розщеплюють різні цукри за допомогою штучно доданих ферментів, з яких виготовляється рідкий сироп.
Зазвичай цю суміш змішують із справжнім медом. На перший погляд, не можна сказати неправду.
Обов’язково купуйте безпосередньо у виробника, але навіть незважаючи на це, варто перевірити якість.
Однією з форм цього є міхуровий тест. Ви повинні перевернути пляшку і подивитися, скільки часу потрібно, щоб міхур дійшов. Якщо це занадто швидко, ми маємо справу з фальшивим медом.
Або ми можемо спробувати тест води:
покладіть столову ложку меду на дно миски, залийте водою і кип’ятіть кілька хвилин. Якщо мед змішати з водою, це підробка. Справжній мед повинен залишатися на дні горщика.
На відміну від думки, кристалізація - це природний процес меду. Час настання, темп та розмір кристалів змінюються залежно від сорту.
- Як приготувати кодеїновий сироп - Бронхіт, Молоді джизи для схуднення
- Як приготувати суп для дієтичного стану
- Як зробити тибетський чай за сучасним рецептом - Рецепти
- Як зробити ідеальну сторінку посилань для дизайну веб-сторінок
- Як підготуватися до свят, щоб не було “багато” оздоровчих центрів Вандерліха, Веспрем