Хоча клітковина може здаватися не вуглеводом, єдина різниця, яку вона представляє з іншими, полягає в тому, що вона не засвоюється і має корисні для здоров’я властивості, а саме навпаки трапляється із звичайними вуглеводами, які ми знаходимо в макаронах та борошні. Основними продуктами харчування, що забезпечують велику кількість клітковини, є овочі, цільні зерна та фрукти. У цій статті ви дізнаєтесь, як готувати мигдальні тістечка, абсолютно здоровий рецепт, наповнений клітковиною.
Кекси з мигдалем та інжиром
БАГАТО ВОЛОКОНОВИХ ДЕСЕРТ
Це унікальне меню входить до категорії "десерти" і належить до страв міжнародної кухні, більшу частину якого їдять влітку чи взимку.
Для приготування мигдальних коржів з інжиром вам знадобиться наступне:
Цільнозернове борошно 175г
Цукор 175г
Рис.6
Мелений мигдаль 200г
50г меленого вівса
Яйця 3
Підготовка
Перше, що потрібно зробити, - це збити яйця, поки вони не набудуть пухнастої консистенції, потім буде додано розтоплене масло разом з мигдалем і меленим вівсом, це буде добре збиватися протягом 5 хвилин, після закінчення цього часу додаватиметься відсутнє борошно, суміш вона буде продовжувати збивати ще 5 хвилин.
Коли ми закінчимо бити, ми продовжимо чистити інжир і розрізати їх на 4.
Коли це буде готово, ми розподілимо суміш у формочках для здоби, булочках або будь-якій іншій окремій формі, ці форми можуть бути виготовлені з силікону або алюмінію. У кожній формочці ми приступимо до того, щоб покласти шматок інжиру зверху на тісто, його слід злегка притиснути, щоб він ввійшов у тісто.
Раніше духовку потрібно було попередньо розігріти до температури 180 ° C, коржі повинні залишатися в духовці, поки вони не стануть золотисто-коричневими, коли вони отримають такий вигляд, їм дадуть охолонути і, нарешті, ми будемо насолоджуватися здоровим десертом з багато клітковини.