Цілюща їжа при ревматизмі
На жаль, диво-дієт від ревматизму не існує, їм пропонують дедалі щадніші дієти, тому питання неминуче: яка з них правильна?!
Кілька сотень років тому проти ревматизму застосовували домашні практики з обертанням шлунка: пацієнт повинен був з’їсти ногу павука, мурашине яйце або навіть стегно жаби жаби. Звичайно, це не означає, що пахощі, желатин, сепаратори або білкові дієти деяким не допоможуть! Але, безумовно, не існує єдиної дієти для всіх багатьох ревматичних захворювань, яка полегшить усі хворобливі симптоми. З іншого боку, одне правило стосується всіх хворих на ревматизм: обов’язково уникайте набору ваги, або якщо ви вже товсті, виконуйте це і худніть до ідеальної ваги.!
Для двох типів ревматичних захворювань досліджено вплив дієти на захворювання. Однак перелічені тут поради можна також спробувати при інших запальних захворюваннях. Завжди пам’ятайте про одне: дієта може полегшити вам життя, але ніколи не замінить ліки!
Протизапальна та протизапальна їжа
При хронічному багатосуглобовому запаленні (ПХЗ) захисна система організму не працює належним чином. Хвороба підтримується дефектними імунологічними процесами, що викликають запальну реакцію в суглобі з набряком, теплом та болем. Оболонки суглобів, м’які тканини та поверхні також пошкоджені.
На ступінь запалення може впливати дієта, про що свідчать кілька досліджень. Деякі продукти, зокрема деякі їх інгредієнти, або стимулюють, або інгібують запальні речовини (наприклад, арахідонову кислоту) (наприклад, омега-3 жирні кислоти, вітамін Е).
Тому бажано уникати їжі з високим вмістом арахідонової кислоти. (Приклади включають сало, яєчний жовток, жирний сир або м’ясо.) Ця кислота найчастіше зустрічається у насичених жирах тваринного походження. Дослідження показують, що після переходу на вегетаріанську дієту ревматичні симптоми пацієнтів зменшувались.
Вітаміни важливі!
У нашому організмі виробляється менше протизапальних речовин, коли рослинні олії поглинаються поліненасиченими жирними кислотами.
- Такого ж ефекту можна досягти за допомогою жирних кислот омега-3 - він здебільшого міститься в рибі та оліях, отриманих з них, таких як оселедець, скумбрія та лосось. Риб’ячий жир також доступний у вигляді очищеного, стандартизованого концентрату в аптеках.
- Вітаміни Е і С, бета-каротин, мінерали (наприклад, селен, мідь та марганець) захищають тканини та діють як антиоксиданти. Вони допомагають уповільнити руйнування і жорсткість суглобів.
Вважається також, що вони мають протизапальну дію. Значна кількість вітаміну Е міститься у рослинних оліях, насінні, вітамін С у цитрусових - апельсинах, ківі - або перці, бета-каротині, напр. можна отримати з буряка, шпинату або кропу.
Шкідлива їжа
Пацієнти повідомляли, що їх біль посилюється після вживання певних продуктів. (Сюди входить пшеничне борошно, цукор, кава, чай, деякі фрукти.) Все це, ймовірно, пов’язано з алергією або конфліктом інтересів. Тому, якщо ви відчуваєте щось подібне, намагайтеся не вживати названі продукти! Це, швидше за все, полегшить ваш біль.
Ідеальна порада: ви не можете вирішити, що може погіршити ваші скарги, пройдіть тест на гіперчутливість!
Поради щодо харчування
Якщо ви страждаєте на хронічний поліартрит (запалення суглобів), враховуйте наступне:
- Обмежте споживання м’яса та яєць! Найкраще перейти на вегетаріанську дієту.
- Включіть у свій раціон поліненасичені жирні кислоти, особливо жирні кислоти омега-3, що містяться в соєвій олії та риб’ячому жирі!
- Рекомендується вживати їжу, багату вітамінами Е і С.
- Рекомендується вживати свіжу та цільнозернову їжу.
- Варто включати дні посту в тижнево-щомісячне замовлення.
- Рекомендується вживати тільки нежирні молочні продукти.
- Спостерігайте, на які поживні речовини у вас алергія!
- Мінімізує споживання солі та цукру!
- Не вживайте алкоголю та кави!
- Вживайте переважно лужну їжу та напої: картоплю, кабачки, огірки, буряк, буряк, селеру, просо ... та трав’яні чаї!
- їжте багато фруктів, багатих ферментами, напр. ананас, папайя, манго! Пийте сік ноні як засіб лікування!
- Спеції, рекомендовані при ревматизмі: кориця, базилік, чебрець, розмарин, хрін.
Цілющі напої від ревматизму
- Антиартритний напій доктора Джарвіса: Змішайте 1 чайну ложку яблучного оцту та 1 чайну ложку меду в 2,5 дл гарячої води і випийте перед сном! Оптимізує рН, допомагає виведенню відходів, покращує метаболізм кальцію та полегшує біль.
- Єгипетське знеболююче: змішайте 1,2 дл соку селери, 2,5 дл морквяного соку, 3 нитки петрушки та трохи меленого перцю. Напій насичений антиоксидантними та протизапальними інгредієнтами, а також чудовим підщелачуючим агентом.
—Імбирний і йогуртовий буряковий сік: 1,5 дл бурякового соку, 1,5 дл морквяного соку, 1 дл огіркового соку, 1 столова ложка лимонного соку, 2 столові ложки йогурту і 1 мелений імбирний імбир, змішуйте і потроху потягуйте! Протизапальний, протишлаковий, підщелачуючий напій.
- Ревматея: змішайте кропиву, кульбаби, листя берези, петрушку в рівних пропорціях! Закип’ятіть 2 столові ложки в 1 літрі води, додайте 2-3 обручі свіжого імбиру і витримуйте 10 хвилин! Давайте їсти його, приправлене невеликою кількістю меду! Він має знеболювальну, очищувальну та протизапальну дію крові.
ІНФОРМАЦІЯ
- Рекомендована література: д-р. Е. Хауелл: ферментне харчування; Х. Хосек: Здоров’я з розкисленням
- УЗД суглобів: 315-2018; 315-2069
- Комплексне лікування ревматичних та інших суглобових захворювань: 336-0101; 336-0429