Відповідно до інформації, опублікованої Всесвітня організація охорони здоров'я підраховано, що більше ніж 460 мільйонів дорослих мають діабет і цифри продовжують збільшуватисяабо, настільки, що в даний час це одна з хронічні дегенеративні захворювання що найбільше стосується лікарів. Діабет - це стан, який з’являється, коли підшлункова залоза не виробляє інсулін достатньо або коли тіло ви не використовуєте інсулін, який виробляєте ефективно та ефект неконтрольований діабет відомий як гіперглікемія, яке підвищення рівня цукру в крові.

глікемічний індекс

Внаслідок висока частота випадків діабету і його прогресивна проекція сьогодні є одним із основні теми охорони здоров’я і саме тому він посів дуже особливе місце в тенденції здорового харчування та способу життя. Добре відомо, що хороший контроль діабету має тісний зв’язок з їжею, Навіть доведено, що вони є натуральні продукти які виділяються своїми харчові та лікувальні властивості які є чудовий союзник для належного лікування діабету; серед основних - лимон.

Користь лимона від діабету:

Деякі роки існувала помилкова думка про наслідки вживання фруктів у діабетиків, Це було головним чином завдяки тому, що деякі люди вважали, що через вміст фруктози вони схильні до цього підвищити рівень глюкози в крові. Тим не менше це абсолютно помилковий міф, Насправді однією з найбільш фундаментальних рекомендацій при дієті для діабетиків є збалансоване споживання фруктів та овочів, оскільки вони є основними джерелами вітаміни, мінерали, антиоксиданти, клітковина та фітохімікати.

Однак споживання лимона набуло популярності для діабетичного співтовариства з Американська діабетична асоціація (ADA), включив його як частину свого список ключових суперпродуктів на діабетичній дієті. Основна причина - належне до місткості лимонного соку з затримка перетворення крохмалю в цукор, саме тому він є великим союзником для знизити глікемічний індекс що сприяє споживанню інших продуктів.

глікемічний індекс (IG) є a ключова концепція для діабетиків оскільки він вимірює, наскільки швидко їжа може підвищити рівень цукру в крові (глюкоза) у крові, важливо це знати тільки продукти, що містять вуглеводи вони мають ГІ (такі продукти, як олії, жири та м’ясо, не мають глікемічного індексу). Один з основні рекомендації при діабетичній дієті полягає у виборі споживання продуктів, що містять низький глікемічний індекс, як повільно збільшувати рівень глюкози в організмі, і це полегшує контроль захворювання.

Споживання лимона також пов'язане з великі переваги які приносять користь організму в цілому, серед яких виділяються: