палео дієта це своєрідна дієта, яка намагається відновити традиції предків людей.

переваг

Ця дієта, також відома як палеолітична дієта, це засновано на реалізувати план харчування з продуктами, подібними до тих, які споживали б у період палеоліту, період людства приблизно від 2,5 мільйонів до 10 000 років тому. Це означає, що кількість споживаної їжі обмежена, оскільки вона не включає такі продукти, як бобові, молочні продукти та крупи.

Мета палео дієти

За даними клініки Майо, ця дієта має на меті повернутися до способу харчування, дуже схожого на спосіб життя перших людей. На думку експертів, ця дієта починається з того, що називається гіпотеза невідповідності. Це означає, що генетично людський організм насправді не сумісний з новими харчовими звичками, що виникли після появи сільського господарства.

З цього моменту люди почали вживати такі продукти, як молочні продукти, крупи та бобові, і перетворили їх на основну їжу. Є ті, хто вважає, що ця зміна відбулася різко і що людина не могла насправді адаптуватися. Є ті, хто стверджує, що з цього моменту почали виникати проблеми зі здоров’ям, пов’язані з дієтою, такі як діабет, хвороби серця та ожиріння.

Які продукти їдять, а які ні

Завдяки харчовій основі цієї дієти існує ряд продуктів, які можна вживати, а інші - ні. Серед продуктів, які можна їсти, є:

  • Фрукти та овочі, а також горіхи та насіння.
  • Нежирне м’ясо.
  • Риба, така як лосось, тунець і скумбрія.
  • Масла з фруктів і горіхів, таких як оливкова або кукурудзяна.

Серед продуктів, яких слід уникати, є:

  • Зернові культури, такі як пшениця, ячмінь та овес.
  • Бобові: квасоля, сочевиця, арахіс та горох, наприклад, горох колотий та горох.
  • Молочні продукти.
  • Цукор-рафінад.
  • Будь-яка оброблена та упакована їжа.
Фото: Shutterstock

Прибуток

  • Допомагає контролювати рівень глюкози та зменшувати жир у кровоносній системі, що допомагає зменшити шанси серцево-судинних катастроф.
  • Покращує метаболічний синдром, оскільки допомагає контролювати рівень цукру в крові, зміну рівня холестерину, а також тригліцеридів та надлишкового жиру в животі.
  • Допомагає ефективно схуднути.
  • Допомагає зміцнити зуби та поліпшити якість шкіри.
  • Допомагає добре відпочити і краще спати.

дієта Палео намагається змусити тих, хто дотримується його, прийняти спосіб життя, який відповідає людській сутності та початкам людства. Це також духовна справа, оскільки ті, хто це робить, можуть бути певним чином у зв'язку зі своїми предками.