Спостерігались помірна втрата ваги та зменшення сироваткових маркерів запалення, без змін в обміні вуглеводів або мікробіомі кишечника. Кишка, листопад 2017 року
Спостерігалося помірне зниження ваги та зменшення сироваткових маркерів запалення, без змін в обміні вуглеводів або мікробіомі кишечника.
Кишка, листопад 2017 року
Мета: дослідити, чи змінює повноцінна дієта на мікробіом кишечника та чутливість до інсуліну, а також біомаркери метаболічного здоров'я та функціональності кишечника.
Дизайн: 60 дорослих датських людей, яким загрожує розвиток метаболічного синдрому, були включені в рандомізоване перехресне дослідження з двома 8-тижневими періодами дієтичного втручання, що включали цільнозернову дієту (включаючи варений овес, цілісний житній хліб, макарони та хліб із цільної пшениці) та рафіновану зернову дієту (з очищені зернові пластівці, хліб та макарони), розділені періодом вимивання ≥ 6 тижнів. Оцінювали реакцію на втручання щодо складу мікробіому кишечника та чутливості до інсуліну, а також за показниками метаболізму глюкози та ліпідів, функціональності кишечника, запальних маркерів, антропометрії та метаболоміки сечі.
Результати: 50 учасників завершили обидва періоди із споживанням цільного зерна 179 ± 50 г/день та 13 ± 10 г/день у цільнозерновому та рафінованому зернах відповідно. Відповідність підтверджена різницею в плазмі алкілрезорцинолів (p Висновок: Порівняно з рафінованою зерновою дієтою, повноцінна дієта не змінювала чутливості до інсуліну та мікробіому кишечника, але зменшувала масу тіла та низькоякісне системне запалення.
Повне дослідження:
Roager HM, Vogt JK, Kristensen M, et al. Цільнозернова дієта зменшує масу тіла та системне запалення низького ступеня, не викликаючи значних змін мікробіому кишечника: рандомізоване перехресне дослідження. Кишка 01 листопада 2017. doi: 10.1136/gutjnl-2017-314786